Kto ho ochutná, určite hneď neuhádne a neuverí, z akých dvoch ingrediencií je urobený. Mandle, amaretto? Nie ste ďaleko od pravdy. No je to marcipán! A okrem toho už len vajcia. Veľa vajec. Ale to je tak všetko. A naozaj to funguje aj bez múky či prášku do pečiva. Na internete koluje mnoho jeho verzií, najmä, čo sa týka pomeru marcipánu a vajec. Tu je jeden z nich.

Keďže si príprava cesta vyžaduje trpezlivosť, je vhodné urobiť ho v kuchynskom robote. Chvíľu to totiž potrvá, kým sa obe zložky spoja do jednej celistvej masy. Ide to aj s mixérom, ale kuchynský robot vám prácu dosť uľahčí. Dlhým šľahaním budú vajíčka pekne vzdušné a dodajú koláču aj jemnú a vzdušnú konzistenciu. Pozor! Marcipán musí mať pred použitím izbovú teplotu.

Hotový koláč môžete ešte dochutiť práškovým cukrom, alebo dozdobiť čokoládovou polevou. No to už je o jednu surovinu navyše.

● 400 g bieleho marcipánu (izbovej teploty)

1. Rúru si vyhrejeme na 160 °C.

2. Marcipán nadrobíme na čo možno najmenšie kúsky do misy na miešanie.

3. Na začiatku primiešame len jedno-dve vajcia.

4. Ostatné budeme pridávať postupne za stáleho miešania, kým sa tieto dve ingrediencie nespoja do jednej celistvej hladkej masy.

5. Cesto preložíme do vymastenej formy (24 cm) a pečieme na strednej mriežke.

6. Po 15 minútach do neho urobíme krátky pozdĺžny rez a pečieme ďalej ešte asi 30-40 minút.

7. Potom urobíme skúšku, či je už dobre prepečené, môže totiž potrebovať aj dlhší čas na pečenie.

8. Ak hrozí, že by sa mal pripiecť, prikryjeme ho alobalom a dopečieme.

9. Necháme vychladnúť a podávame.

Toto je najjednoduchší koláč na svete

Toto je najjednoduchší koláč na svete: A potrebujete naň len dve suroviny!

Toto je najjednoduchší koláč na svete: A potrebujete naň len dve suroviny!

Súvisiace články

Ohromný zákusok pre všetkých maškrtníkov: Keď ho raz ochutnáte, iný už chcieť nebudete

Chystáte sa piecť bublaninu? Tri najlepšie rady, aby vám ovocie nekleslo na spodok cesta

Dá sa to aj inak! Piecť môžete bez vajec i mliečnych produktov: Tipy, čím ich nahradiť

Tento nebesky nadýchaný dezert zvládne každý: Stačí málo a zázrak je na svete

Výber pre vás