Papriku rozpolíme, vyberieme jadrovník a nakrájame. Poukladáme na plech šupkou nahor. Cesnak ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme k paprike na plech. Pečieme 15 až 20 minút pri teplote 200 °C, kým sa nezačne šupka oddeľovať. Vyberieme, dáme do misy a prikryjeme potravinárskou fóliou. Počkáme 15 minút, kým sa sparí. Medzitým nasekáme lístky z petržlenovej vňate najemno. Papriku očistíme od šupky a spolu s cesnakom, pomarančovou kôrou a so šťavou, s mletou paprikou, petržlenovou vňaťou a orechmi dáme do misy a rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením. Môžeme podávať ihneď, ale najlepšie chutí, ak ju dáme na hodinu odležať do chladničky.

<strong>Čas prípravy: 40 minút</strong>

● 30 g hladkolistej petržlenovej vňate

Brokolicu natrháme na ružičky, stonku nakrájame na kocky. Oboje varíme v osolenej vode asi 3 minúty. Zlejeme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Šalotku nakrájame nadrobno. Na panvici rozhorúčime 1 PL oleja a šalotku podusíme dosklovita, pridáme orechy, krátko opražíme a dáme bokom. Petržlenovú vňať a kôpor natrháme, žeruchu nastriháme a pažítku nasekáme. Zvyšný olej, brokolicu, orechy, šalotku, kôpor a petržlenovú vňať dáme do sekáčika a rozsekáme najemno. Zamiešame žeruchu a pažítku a dochutíme soľou a korením.

Sušené paradajky necháme odkvapkať, osušíme papierovou utierkou a nasekáme nahrubo. Dáme spolu so smotanovým syrom do nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérom. Dochutíme soľou, čiernym a kajenským korením.

<strong>Čas prípravy: 10 minút</strong>

Cviklu, chren, nakrájanú šalotku a čerstvý syr dáme do mixéra a rozmixujeme dohladka. Dochutíme soľou a korením.

Večera vybavená raz-dva! Tieto nátierky budete robiť stále dokola, lebo ich všetci milujú

Výber pre vás

Večera vybavená raz-dva! Tieto nátierky budete robiť stále dokola, lebo ich všetci milujú

Súvisiace články

Tipy od čitateliek: Ľahké nátierky, ktoré si obľúbia aj vaše deti

Ako pripraviť tú najlepšiu nátierku? Dajte si záležať na tomto postupe a odteraz sa zakaždým podarí

O tom, či schudnete, rozhoduje 1 vec, ktorú by ste mali robiť VEČER: Tu mnohé ženy robia chybu

Výber pre vás