V mise spracujeme 250 g hladkej múky s 200 g masla alebo rastlinného tuku a s 1 vajcom. Cesto vymiesime a na chladnom mieste necháme odpočívať. Z cesta odoberieme jednu tretinu, zvyšok vyvaľkáme, dáme na plech a potrieme plnkou. Z odloženého cesta urobíme na plnku mriežku, potrieme ju žĺtkom a koláč v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme 40 minút. V mise zmiešame 6 žĺtkov so 130 g práškového cukru do peny.

Plnka: zo 6 bielkov vyšľaháme tuhý sneh a spolu so 150 g mletých orechov zľahka primiešame k žĺtkom. Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.

V mise rozšľaháme 6 vajec so 180 g práškového cukru. Pridáme 180 g polohrubej múky, 2 PL škrobovej múčky, 2 PL kakaa a 2 ČL prášku do pečiva. Zľahka premiešame. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a v rúre vyhriatej na 180 °C upečieme (30 minút). Zo 400 ml mlieka a 40 g Zlatého klasu uvaríme puding. V mise rozmiešame 200 g masla, s 200 g práškového cukru a 1 žĺtkom. Do studeného pudingu pridáme vymiešané maslo a 100 g mletých vlašských orechov. Koláč po vychladnutí potrieme ľubovoľným džemom, natrieme naň plnku a odložíme stuhnúť. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.

V mise vyšľaháme dopenista 5 žĺtkov s 200 g práškového cukru. Postupne do zmesi zapracujeme 100 ml vody a 100 ml oleja. Do 120 g hladkej múky pridáme 1 balíček prášku do pečiva spolu s 80 g mletých vlašských orechov a primiešame k žĺtkom. Z 5 bielkov a 1 balíčka vanilínového cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do cesta. Nakoniec pridáme hrsť hrozienok a hrsť nahrubo nasekaných orechov. Vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Pečieme približne 40 až 45 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Po vychladnutí vyklopíme. Posypeme práškovým cukrom.

Z 300 g preosiatej hladkej múky, 250 g zmäknutého masla, 140 g mletých vlašských orechov a 140 g práškového cukru vymiesime hladké cesto. Prikryjeme fóliou a dáme aspoň na 30 minút do chladničky. Cesto vyberieme a naplníme ním formičky na rožteky. Pečieme približne 15 minút v rúre vyhriatej na 170 °C. Ešte teplé rožteky vyklopíme a obalíme v zmesi práškového cukru a mletých vlašských orechov.

Do 450 g preosiatej hladkej múky pridáme 180 g masla, štipku soli, v 150 ml vlažného mlieka rozmiešanú kocku droždia, 2 PL kryštálového cukru a 2 žĺtky. Dobre vypracované cesto rozdelíme na dve časti a prikryté necháme vykysnúť. Do hrnca dáme 100 g kryštálového cukru a zalejeme 100 ml vody a dáme variť.

Po zovretí nasypeme 150 g pomletých vlašských orechov, postrúhanú citrónovú kôru, štipku mletej škorice, premiešame a necháme vychladnúť. Nakysnuté cesto bez pomúčenia vyvaľkáme na obdĺžniky, potrieme plnkou, zľahka stočíme, dáme na plech, potrieme vyšľahaným vajcom so žĺtkom a necháme ešte trochu kysnúť. Potom znova potrieme a odložíme na chladné miesto. Po zaschnutí vajca na povrchu dáme závin piecť do stredne teplej rúry.

Štyri bielky vyšľaháme s 250 g kryštálového cukru. Pridáme 300 g polohrubej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 200 ml minerálky, 200 g mletých vlašských orechov a 200 ml oleja. Cesto dôkladne vymiešame, nanesieme na hlbší plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Počas pečenia pripravíme zo 4 žĺtkov a 200 g práškového cukru polevu. Po upečení koláč ešte teplý potrieme polevou

Zvýšili vám doma orechy? 6 tipov na orechové koláče

Výber pre vás

Zvýšili vám doma orechy? 6 tipov na orechové koláče

Súvisiace články

7 tekvicových nápadov, ktoré ste zaručene neskúsili

Zvýšila vám šošovica? Vyskúšajte 3 tipy na chutný obed

Výber pre vás