Angličanka Kate Haigh (36) dokázala ušetriť v prepočte asi 3 000 € ročne iba tým, že sa začala vyhýbať supermarketom. Mäso a základné potraviny nakupuje cez internet a pestuje si vlastné ovocie a zeleninu. Jej týždenné náklady na nákup potravín klesli zo 130 na 60 € vďaka niekoľkým jednoduchým tipom. A treba podotknúť, že nižšie výdavky na jedlo sa vôbec neodrazili na kvalite a pestrosti stravy, ktorú podáva deťom.

1. Varte čerstvé jedlá, nekupujte polotovary

Pri predpripravených jedlách doplácate za to, že sú už prakticky nachystané na konzumáciu. Ich nutričná hodnota však nemusí byť práve najuspokojivejšia, najmä, ak máte deti. Chutné čerstvé jedlá sa dajú navariť aj do 20 minút, stačí, ak máte dobre zásobenú špajzu a chladničku.

Kate s rodinou začali sadiť fazuľu, zemiaky, kapustu, cviklu aj karfiol. Na malom pozemku majú aj pár ovocných stromov. Nielenže vám to ušetrí peniaze, ale aj ukážete deťom, odkiaľ jedlo prichádza na stôl. Dokonca sa môžu samy podieľať na jeho pestovaní.

Niektorí radšej navaria veľa a zamrazia, Kate má však opačný prístup. Ľudia podľa nej vyhadzujú kopu jedla len preto, že majú veľké oči a zlý odhad. Potom jedlo buď skončí v koši, alebo sa ním napchávajú nasilu. Varte len toľko, koľko naozaj zjete a nebudete produkovať odpad ani zbytočne priberať.

Kate varí veľa zeleniny a malé množstvá kvalitného mäsa. Nemá zmysel kupovať napríklad lacné klobásy s vysokým podielom tuku, ktoré sa pri varení scvrknú o polovicu. To platí aj pri hydine a rybách. Takisto sa oplatí nakupovať mäso vo veľkom. Zásobíte si mrazničku a vždy môžete vytiahnuť ďalší kúsok na čerstvé jedlo.

Ak je na tanieri naložená obrovská kopa jedla, nakoniec na ňom vždy niečo ostane. To niečo zväčša končí v koši, lebo kto by to už také rozbabrané jedol? A tým pádom sa nevyužijú ani zvyšky. Naložte na tanier radšej menej, kto chce, si neskôr doloží.

Nedojedené pečené kurča môžete na druhý deň použiť do rizota. Zvyšná rajčinová omáčka môže skončiť v lasagniach, a ak jej ostalo len málo, polejte ňou napríklad opečený zemiak. Ostatné zvyšky zamrazte a použite v prípade núdze, alebo ako prísady do nového jedla. Zo starého chleba môžete spraviť opečením krutóny alebo strúhanku.

Na veľkej ploche a v tej obrovskej ponuke má človek tendenciu nakupovať všetkého veľa a často bez rozmyslu a bez toho, že by to skutočne potreboval. Supermarkety sú plné lákadiel, „neodolateľných“ akcií, a tak často nakúpite aj to, čo nechcete. Väčšie zásoby potravín robí Kate nákupmi cez internet presne podľa zoznamu (nekúpi nič navyše) a drobné veci nakupuje v malých lokálnych potravinách presne podľa potreby.

Úžasné, čo dokázala mamina troch detí: Na strave ušetrí aj 3 000 € ročne vďaka týmto fintám

Výber pre vás

Úžasné, čo dokázala mamina troch detí: Na strave ušetrí aj 3 000 € ročne vďaka týmto fintám

Súvisiace články

Ušetrite energiu pri varení: 5 praktických tipov, ako variť lacnejšie a rýchlejšie

Ako ušetriť a ani o tom nevedieť? 14 úžasných tipov na šetrenie, ktoré vás nijako neobmedzí

Nevychádzate s peniazmi? Tu je 13 tipov, ako ušetriť v domácnosti jednoducho a rýchlo

Zíva vaša peňaženka prázdnotou? Super triky na bezbolestné šetrenie: Toto zvládne každý!

Výber pre vás

Ako ušetriť a ani o tom nevedieť? 14 úžasných tipov  na šetrenie, ktoré vás nijako neobmedzí