Možno aj vás doma strašili, že keď sa po jedení čerešní napijete, zauzlia sa vám črevá. Je pravda, že surová strava je zdravá? Odhalili sme desať najväčších mýtov o potravinách.

Každý gram tuku obsahuje deväť kalórií, nie je však tuk ako tuk. Rastlinné tuky a oleje z rýb sú zdravé. A napríklad pravidelná konzumácia olivového oleja znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi.

2. mýtus: Po jedení ovocia by sa nemala piť voda

Táto rada platila za čias našich babičiek, dnes už nie je aktuálna. Kedysi voda nebola taká kvalitná a v kombinácii s baktériami mohla spôsobiť žalúdočné ťažkosti. Zapitie ovocia teda nevadí, vždy ho však umyte.

Jeden téglik prírodného jogurtu s 1,5 % tuku má 66 kalórií, jogurty s ovocím však obsahujú dvojnásobok. Preto ich starostlivo vyberajte.

4. mýtus: Margarín obsahuje menej tuku ako maslo

V margaríne a masle je skoro rovnaké množstvo kalórií. Sto gramov masla obsahuje 754 kalórií, rovnaké množstvo margarínu len o 32 kalórií menej.

Surová strava je veľmi ťažko stráviteľná. Pri nadmernej konzumácii môže dochádzať k nadúvaniu a zápcham. Niektoré vitamíny dokonca telo prijíma lepšie z varených potravín.

6. mýtus: Alkohol po jedle pomáha tráveniu

Hovorí sa, že alkohol po jedle pomáha pri trávení mastných pokrmov. Ten ale, naopak, zmenšuje koncentráciu tráviacich štiav v žalúdku, ktoré tuky rozkladajú. Tráviacej sústave potom trvá oveľa dlhšie, kým tuky rozloží. Alkohol však pomáha uvoľniť nervy v žalúdku a zmierňuje nepríjemný pocit plnosti.

7. mýtus: V bielej čokoláde je viac mlieka ako v tmavej

Farba čokolády nemá s obsahom mlieka nič spoločné. Hnedú čokoládu farbí kakaový prášok, v bielej čokoláde je namiesto neho žlté kakaové maslo.

8. mýtus: Vitamíny sa môžu jesť bez obmedzenia

<strong> Nie, môžete sa predávkovať.</strong>

Pravidlo čím viac, tým lepšie v prípade vitamínov neplatí. Predávkovanie vitamínmi môže škodiť zdraviu. Človek by si mal dávať pozor hlavne v prípade betakaroténu a vitamínov A, D, E a K.

9. mýtus: Keď sa menej zje, viac sa chudne?

Kto zje za celý deň napríklad len jedno jablko, spáli málo kalórií, pretože jeho telo je v úspornom režime. Preto sa odporúča pomalá redukcia kalórií, aby nenastal klasický jo-jo efekt.

10. mýtus: Produkty light pomáhajú schudnúť

<strong> Nespoliehajte sa na to!</strong>

Produkty označené ako light sú dobrou voľbou len na prvý pohľad. Väčšinou totiž nie sú bez kalórií, ale kalórie sú v nich len redukované.

10 najväčších mýtov o potravinách: Naozaj viete, čo jete? Týmto nezmyslom už neverte!

Výber pre vás

10 najväčších mýtov o potravinách: Naozaj viete, čo jete? Týmto nezmyslom už neverte!

Súvisiace články

Chcete schudnúť a tak po 17. hodine už nejedávate? Robíte chybu! Je to len mýtus!

Keď z diéty priberáte: 5 mýtov o chudnutí, ktorým stále veríte!

Neverte všetkému! 9 najväčších mýtov o rakovine prsníka: Aká je pravda?

Výber pre vás