Vedeli ste, že zmeny počasia, príchod chladných dní s vetrom, dažďom, snehom a mrazom sú veľkou záťažou pre náš organizmus? Opýtali sme sa odborníčky na zdravú výživu MUDr. Alžbety Béderovej a výživovej poradkyne Janky Trebulovej, čo pomáha, aby sme sa zmenám počasia prispôsobili a zostali zdravé a krásne aj v zimných mesiacoch.

1. Pite mlieko – nedá sa ničím nahradiť!

Na nekonečné diskusie o tom, či piť alebo nepiť mlieko a jesť či nejesť mliečne výrobky odpovedá MUDr. Alžbeta Béderová, ktorá sa otázkami zdravej výživy a jej vplyvu na ľudský organizmus zaoberá už roky. Keď niekto z rôznych dôvodov nemôže piť sladké mlieko, výborné sú jogurty, kyslomliečne produkty, tvrdé syry, bryndza. V prípade kozieho mlieka si treba dať pozor najmä pri malých deťoch, pretože kozie mlieko obsahuje extrémne veľa bielkovín. Rovnako si overte, odkiaľ toto mlieko pochádza, či je farma overená.

Med obsahuje tisícky telu prospešných látok a enzýmov a pomáha brániť sa pred choroboplodnými vírusmi a zárodkami. „No pozor, nedávajte si ho do horúceho čaju, pretože by sa práve vzácne enzýmy znehodnotili,“ vysvetľuje doktorka Béderová.

V ich prípade platí tretinové pravidlo – časť majú tvoriť omega-6, ktoré pôsobia prozápalovo, aby znížili patogén, druhú časť omega-3 s opačným protizápalovým efektom. Ich pomer má byť 1:4, pričom preferencia slnečnicového oleja v posledných rokoch túto hranicu posúva až na 30:1. „Ženy v snahe schudnúť často pri diétach vyradia z jedálneho lístka všetky tuky,“ hovorí výživová poradkyňa Janka Trebulová a dodáva, že to je jedna z najčastejších chýb, s ktorými sa stretáva vo svojej praxi. „Tuky zo stravy nevyraďujte, len si vyberte tie správne. Keď má žena ich nedostatok, zníži ich alebo celkom vylúči zo stravy, vyvolá to únavu, priberanie, depresie a zlý spánok,“ dodáva výživová poradkyňa.

K chladnému počasiu automaticky priraďujeme kašeľ, nádchu, kýchanie alebo chrípku. A predstava, že by ste sa na Vianoce potili v posteli (s hromadou vreckoviek a teplým čajom), nikoho veru neteší. Aby ste sa jej naplneniu vyhli, už teraz si posilňujte obranyschopnosť vášho organizmu. Okrem toho, čo už vieme – že máme jesť veľa vitamínov a minerálov, je tu ešte jedna vec, na ktorú nesmieme zabúdať. Rovnaký význam majú pre silnú imunitu aj omega-3 mastné kyseliny.

„Nedostatočný príjem omega-3 spôsobuje zníženie obranyschopnosti organizmu, čo má za následok vyšší sklon k infekčným ochoreniam, pomalé hojenie rán alebo vznik kvasinkových infekcií, extrémnu suchosť kože, poruchy psychiky a spánku či zhoršenie pamäťových schopností,“ vysvetľuje MUDr. Alžbeta Béderová. Viaceré štúdie potvrdili, že omega-3 pozitívne ovplyvňujú rýchlosť imunitnej reakcie a skracujú priebeh zápalových procesov. Preto by mali tieto zdravé tuky tvoriť súčasť každodenného jedálneho lístka či už v čerstvej alebo kapsulovej podobe.

Môžete omega-3 kyseliny dodať telu vo forme výživových doplnkov. Existujú už aj výživové doplnky, ktoré kombinujú omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. Kapsuly OmegaMarine Forte+ sa rozkladajú až v črevách, obsahujú čerstvý rybací olej z lososov očistených od ťažkých kovov neďaleko mesta Stavanger a stačia 2 kapsuly denne.

Najviac omega-3 mastných kyselín obsahuje:

losos, ančovičky, makrela, tuniak, sardinky a ďalšie ryby, ľanový a repkový olej, orechy, avokádo, vlašské orechy, chia a ľanové semiačka

Pre správne fungovanie nášho organizmu je nenahraditeľný, a preto je dôležité vedieť, ako ho do tela dostaneme tak, aby naozaj fungoval. Vitamín D je totiž viazaný na fotoaktiváciu, to znamená, že by sme mali byť každý deň aspoň 15 minút na miernom slnku bez použitia ochranných krémov a ďalších prostriedkov s UV filtrom. „Už faktor 8 zabraňuje aktivovať vitamín D,“ vysvetľuje doktorka Béderová.

„Či sme zdravé alebo choré, všetko sa prejaví na našej pleti – je prvým indikátorom, že sa s nami niečo deje a niečo nám chýba,“ hovorí výživová poradkyňa Janka Trebulová. Podľa odborníčky by sme mali počúvať naše telo, sledovať, kedy a ako sa cítime, či sme unavené, ospalé a podľa toho si nakombinovať zimnú stravu.

Aj v zime potrebuje telo hydratáciu, pritom práve v tomto období nebývame také smädné ako v lete a na pitie zabúdame. „1, 5 až 2 l je optimálne. Ak vám nechutí čistá voda, uvarte si ovocný či bylinkový čaj, jedzte polievky,“ radí Janka Trebulová.

Áno, stres patrí ku každodennému frmolu a niekedy nám pomáha, ale príliš veľa stresu môže viesť k negatívnym reakciám organizmu, až k chorobe. Preto je dôležité naučiť sa vypnúť, zaradiť do programu každý deň oddych a chvíľu len pre seba. Jedlá a nápoje s vitamínmi B, najmä B12, uľavujú od napätia a upokojujú nervovú sústavu. Uvarte si čaj z ľubovníka.

Nestačí spať 6 hodín, dospelý človek by mal spať 8 hodín, a to pravidelne. Vedci pritom tvrdia, že spánok pred polnocou je zdravší, takže nevysedávajte dlho do noci pred televízorom alebo počítačom a uložte sa aspoň hodinu pred polnocou. Vyraďte alkohol, cigarety a vyskúšajte si niektoré relaxačné techniky pred spaním (hlboké dýchanie, meditáciu, chvíľu si čítajte niečo príjemné). Spánok je vynikajúci posilňovač našej imunity, myslite na to, keď ho budete odkladať.

Nechce sa vám? Je také príjemné sedieť pri telke a popíjať čajík? Áno, aj. Ale ani v chladnom počasí sa neprestávajte hýbať. Pohyb patrí k základom udržania si zdravia. Keď sa budete pohybovať, cvičiť doma alebo vo fitku, nebude vám zima ani vonku a choroba to s vami bude mať omnoho ťažšie. Nezabúdajte na to, aby ste sa pred cvičením trochu rozohriali – prospeje to vašim kĺbom.

Čo vyradiť, keď sa necítime vo svojej koži

✓ kyslú kapustu – tá je bezkonkurenčná!

Trápi vás únava a zlý spánok? Ak ignorujete bod č. 3, nečudujte sa, že ste celý deň ako mechom udretí

Výber pre vás

Trápi vás únava a zlý spánok? Ak ignorujete bod č. 3, nečudujte sa, že ste celý deň ako mechom udretí

Súvisiace články

5 potravín, ktoré môžu spôsobiť rakovinu: Pri bode č. 4 robí chybu takmer každý, na TOTO už zabudnite

Akú silnú máte imunitu? Rýchly vitamínový test odhalí nepríjemnú pravdu: Výsledok vás možno prekvapí

Super lacný liek, ktorý máte vždy poruke: Neuveríte, s čím všetkým vám pomôže obyčajná kapusta

Výber pre vás