Aj vy trpíte v tomto období zimomravosťou a neustále máte chuť na ťažké sýte jedlá? Dôvodom je zimná sezóna a nízke teploty. Vaše telo sa snaží udržať si stabilnú telesnú teplotu, a preto si pýta energiu, ktorú premení na teplo, no nebadane aj na izolujúce tukové vankúšiky.

Pri neustálom pocite hladu sa ľahko môže stať, že to s príjmom kalórií prestrelíte. No ak dodáte telu to, čo práve potrebuje pri nízkom počte kalórií, mafiny na bruchu nebudú mať žiadnu šancu. Ak si v zime doprajete tri teplé jedlá denne, plné výživných látok, nakopnú váš metabolizmus a aj pri nízkom počte kalórií vás udržia dlho sýte. A čo je hlavné – budete vďaka nim nielen štíhle, ale aj šťastné.

"Jednohrnčáky" zahrejú, zasýtia a zlepšia náladu

Deň začnite malými raňajkami s horúcim nápojom (napríklad čajom). Na obed a večeru si doprajte sýtu hrejivú misku. Recepty môžete variovať a zvyšné porcie na druhý deň prihrejte alebo nasledujúce tri dni vyskúšajte nový recept. K miske si môžete pridať plátok celozrnného chlebíka. Prípadne sa môžete odmeniť ľahkým snackom – hrsťou pražených mandlí.

Keď vaše telo dostane to, čo potrebuje, nebude vás trápiť neutíchajúcim hladom a vyžadovať nové kalórie, preto automaticky zjete menej. Sýte „jednohrnčáky“ naplnia vaše bruško a vďaka použitým koreninám vás aj zahrejú.

Porcie našich receptov sú väčšie, ako by ste si mysleli, a okrem toho sú veľmi chutné a dajú sa ľahko variovať.

Nakrájame 100 g stonkového zeleru, 100 g mrkvy a 75 g paštrnáku na plátky. Polovicu cibule nakrájame na rezance, 100 g zemiakov na kocky, 125 g cvikly na plátky. Polovicu strúčika cesnaku očistíme a nasekáme. Nakrájame 150 g morčacieho mäsa na rezance. V hrnci rozhorúčime 1 ČL oleja, vsypeme mäso a sprudka opečieme. Osolíme, okoreníme a mäso vyberieme. Do výpeku pridáme zeleninu, krátko podusíme a zalejeme 750 ml hydinového vývaru. Pridáme 1 bobkový list a 1 ČL celého čierneho korenia. Varíme spolu 15 až 20 minút. Otrháme 1 až 2 vet- vičky kôpru. Mäso nasypeme späť do zmesi a štedro dochutíme soľou a korením. Vymiešame 2 PL kyslej smotany dohladka. Boršč podávame s kopčekom smotany, posypaný kôprom.

Čas prípravy: 40 minút 1 porcia: 480 kcal, B: 37 g, T: 27 g, S: 20 g

Bielkoviny z morčacieho mäsa posilnia svalstvo. Zemiaky, cvikla a zeler dodajú telu komplexné sacharidy, ktoré sú plné zdravej zásaditej energie.

Natrháme 850 g karfiolu na ružičky. Zlejeme 1 konzervu cícera a necháme odkvapkať. Očistíme 250 g petržlenu a nakrájame ho na menšie kocky. Nastrúhame malý kúsok zázvoru. Očistíme 1 šalotku a nasekáme najemno. V hrnci rozhorúčime 1 ČL oleja. Pridáme karfiol a 3 až 5 minút sprudka opekáme. Vyberieme. Do hrnca pridáme 1 ČL oleja, pridáme šalotku a petržlen a sparíme. Zamiešame 1 až 2 ČL korenia karí, zázvor, 1 ČL múky a 1 ČL paradajkového pretlaku. Zalejeme 300 ml kokosového mlieka a 700 ml zeleninového vývaru. Varíme na miernom ohni asi 10 minút. Nasekáme 2 stonky petržlenovej vňate. Očistíme 100 g granátových jadierok. Do hrnca pridáme karfiol a cícer a spolu varíme 3 až 5 minút. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti. Podávame posypané petržlenovou vňaťou a granátovými jadierkami.

Čas prípravy: 35 minút 1 porcia: 540 kcal, B: 16 g, T: 34 g, S: 30 g

Rubínovočervené zrniečka granátového jablka a karfiol sú hotové zázraky. Obsahujú vysoký podiel vitamínu C, dodajú vašej pleti farbu a metabolizmu novú silu.

Očistíme 600 g ružičkového kelu a dáme bokom. Očistíme 150 g zeleru, 200 g mrkvy a 150 g paštrnáku a nakrájame ich na kocky. Asi 400 g mletého hovädzieho mäsa osolíme, okoreníme, posypeme 1 ČL rímskej rasce a zo zmesi vyformujeme malé guľky vo veľkosti vlašského orecha. V hrnci rozhorúčime 1 PL oleja a guľôčky na ňom zo všetkých strán opečieme. Vyberieme. Do výpeku pridáme kel a podusíme. Zalejeme 1,5 l zeleninového vývaru a asi 3 minúty varíme. Pridáme zeleninu a spolu varíme asi 10 minút. Mäsové guľôčky pridáme 4 minúty pred koncom varenia. Osolíme, okoreníme a posypeme štipkou muškátového orieška.

Čas prípravy: 35 minút 1 porcia: 490 kcal, B: 56 g, T: 18 g, S: 17 g

Zelenina posilní vďaka vitamínu K, vápniku a protizápalovým sulforafánom kosti a kĺby, ktoré bývajú v zime obzvlášť citlivé.

3 recepty na sýte MŇAMKY, ktoré rozpustia vankúšiky na bokoch: Iné jedlá už variť ani nebudete!

Výber pre vás

3 recepty na sýte MŇAMKY, ktoré rozpustia vankúšiky na bokoch: Iné jedlá už variť ani nebudete!

Súvisiace články

Recept na parené buchty a knedle, ktorý vám zmení život: Odteraz sa vždy podaria, vyskúšajte!

Recept na parené buchty a knedle, ktorý vám zmení život: Odteraz sa vždy podaria, vyskúšajte!

Recept na parené buchty a knedle, ktorý vám zmení život: Odteraz sa vždy podaria, vyskúšajte!

Výber pre vás