Ak bývate unavená aj po výdatnom spánku, krúti sa vám hlava, ste apatická, bledá, zmätená a nemôžete poriadne pracovať, treba určite zbystriť pozornosť a riešiť to čím skôr. Nenechať to zájsť až tak ďaleko ako Lenka, ktorá nad tým najskôr mávla rukou, neskôr to pripisovala sťahovaniu z mesta do mesta a zmene práce. Myslela si, že sa to zlepší samo od seba. Nezlepšilo sa. Pomohol jej známy, zhodou okolností lekár, ktorý si všimol, že niečo s mladou ženou nie je v poriadku. Po vyšetrení vysvitlo, že Lenke chýba v organizme dostatok železa a musí ho do tela dopĺňať. Najlepšie v podobe potravín, ktoré ho v sebe obsahujú. A to začala Lenka robiť. Začala si variť chutnú domácu stravu plnú železa a jej stav sa rýchlo zlepšil. Dnes je opäť plná síl, raduje sa zo života a po únave nezostalo ani stopy.

Čo jesť, aby ste mali v tele dosť železa?

Železo je zodpovedné za fungovanie dôležitých metabolických procesov, výrobu a syntézu hemoglobulínu a ďalších podmienok, vďaka ktorým máme dostatok energie na život. Okrem mäsa a vnútorností sa železo nachádza aj v niektorých vegetariánskych potravinách. Ak ich správne pripravíte a zjete, budete mať železa dosť. A pretože sa železo veľmi ťažko vstrebáva do krvi, treba nájsť spôsob, ako to urobiť, aby ho vstrebalo dostatok. Myslíte si, že sa to nedá? Ale dá! Je na to celkom jednoduchý spôsob - konzumovať s jedlom viac vitamínu C!

6 kombinácií bohatých na železo a vitamín C

1. Špenát (železo) + červená paprika (vitamín C)

Tieto dve potraviny môžete skombinovať na veľa spôsobov. Chutný je surový špenátový šalát s paprikou. Vyskúšajte tiež jemne ugrilované papriky s cesnakom nakrájané na tenké krúžky posypané špenátom a pokvapkané olivovým olejom.

2. Brokolica (železo) + paradajky (vitamín C)

Brokolicu na pare zmiešajte s paradajkovým pestom alebo omáčkou pripravenou na cesnaku či cibuli. Ochutiť toto jednoduché jedlo môžete talianskymi bylinkami, ak pridáte udusené či grilované kuracie prsia, plnohodnotný obed či večera sú na svete.

3. Tmavá fazuľa (železo) + kyslá kapusta (vitamín C)

Jedli ste už mexické fazuľové tacos s kyslou kapustou? Je to fantastické - a aké zdravé!

4. Zimná kapusta (železo) + pomaranče (vitamín C)

Oboje dajte do mixéra a rozmixujte. Môžete konzumovať samostatne alebo s chrumkavými hriankami s maslom.

5. Šošovica (železo) + ružičkový kel (vitamín C)

Podávajte grilovaný ružičkový kel so šošovicovou omáčkou či varenou šošovicou. Neverili by ste, aké je to chutné.

6. Tmavá čokoláda (železo) + jahody (vitamín C)

Vedeli ste o tom, že tmavá čokoláda je bohatá na železo? Dobrá správa - naozaj je to tak. A s čerstvými jahodami je to dokonalé duo. Čokoládu môžete nastrúhať alebo rozpustiť, posypať či poliať jahody a podávať so zmrzlinou či šľahačkou ako dezert. Ale aj na raňajky vás postaví na nohy porcia bieleho jogurtu, do ktorého pridáte jahody a kúsky tmavej čokolády. Ochuťte škoricou či zázvorom alebo medom.

Od únavy už Lenka (35) nevedela vstať z postele: Zachránila ju celkom jednoduchá vec, začala jesť TOTO

Výber pre vás

Od únavy už Lenka (35) nevedela vstať z postele: Zachránila ju celkom jednoduchá vec, začala jesť TOTO

Súvisiace články

Milada bola neustále taká vyčerpaná, že nevládala vstať z postele: Neverili by ste, čo jej pomohlo

Ste stále vyčerpaná, bez nálady a ešte aj priberáte? Tak tieto potraviny by ste mali začať jesť vo veľkom

Večne unavení? Toto je hodina, kedy by ste mali zaspať, ak chcete byť odpočinutí

Výber pre vás