Vedci si už v osemdesiatych rokoch všimli toho, že má víno antibakteriálne účinky. Predtým sa súdilo, že tieto mikroorganizmy potláča zmes kyselín a alkoholu. Ale je to inak...

Antibakteriálne pôsobia predovšetkým polyfenoly a ďalšie biologicky aktívne látky bohato zastúpené v červenom aj bielom víne. Podľa najnovších výskumov účinne potláčajú streptokoky vrátane tých, ktoré pôsobia povlak a zubný kaz či zápaly hrdla a angínu.

Štúdia publikovaná v odbornom magazíne Journal of agricultural and food chemistry uvádza, že víno zničí 99,9 percenta zubných baktérií a zárodkov, ktoré vyvolávajú angínu a bolesť v krku. Dať si tak zdravotné deci vína môže mať blahodarný vplyv na dezinfekciu úst a krku. A pomôcť dokonca na začiatku infekcie.

"Výsledky nášho výskumu naznačujú, že víno môže byť účinným antimikrobiálnym prostriedkom proti testovaným patogénnym ústnym streptokokom a môže byť účinnou prevenciou infekcií úst a horných dýchacích ciest a krku," tvrdia autori.

Vyšší obsah polyfenolov, ktoré tiež prospievajú srdcu a cievam a chránia pred rakovinou, majú vína červené. Hoci sa ich ľudia často boja, pretože farbia sklovinu, vedci preukázali, že tmavnutie zubov viac súvisí s konzumáciou vína bieleho.

V každom prípade sa stále hovorí o konzumácii striedmej - v množstve jeden až dva decilitre denne. Väčšie množstvo dodáva telu nadbytok toxického etanolu. Navyše nadmerná konzumácia vína príliš znižuje pH v ústach, kyseliny narušujú sklovinu.

A hoci je víno dezinfekcia, na chvíľu síce baktérie zničí, ale pri nadmernom pôsobení kyslé pH oslabí sklovinu. Po skončení konzumácie vína sa baktérie vracajú a môžu napadnúť zub s oslabenou sklovinou. Samy baktérie totiž produkujú kyseliny narušujúce povrch zuba.

Najpríjemnejší spôsob, ako predchádzať zubnému kazu či boľavému hrdlu: Neuveríte, čo pomáha!

Výber pre vás

Najpríjemnejší spôsob, ako predchádzať zubnému kazu či boľavému hrdlu: Neuveríte, čo pomáha!

Súvisiace články

Dáme si croissant aj pohár vína a schudneme: Znie to neuveriteľne, ale táto diéta vygumuje 2 kg za 7 dní!

Dáme si croissant aj pohár vína a schudneme: Znie to neuveriteľne, ale táto diéta vygumuje 2 kg za 7 dní!

Dáme si croissant aj pohár vína a schudneme: Znie to neuveriteľne, ale táto diéta vygumuje 2 kg za 7 dní!

Dokáže zastaviť rast nádorov aj rakovinu! Pre toto všetko by ste si mali dopriať pohár červeného

Dokáže zastaviť rast nádorov aj rakovinu! Pre toto všetko by ste si mali dopriať pohár červeného

Dokáže zastaviť rast nádorov aj rakovinu! Pre toto všetko by ste si mali dopriať pohár červeného

5 mýtov o potravinách: Vajíčka a soľ škodia, víno je zdravé? Toto už neplatí, pravda je celkom iná!

Výber pre vás