Naši predkovia robili kávovinu z púpavy, jačmeňa, žaluďov či curkovej repy celkom bežne. Tak si to pripomeňme!

1. Ako prvé musíte nájsť miesto, kde rastú púpavy a nebude to pri ceste alebo v inom znečistenom prostredí. Vykopte 10 až 15 koreňov púpavy.

2. Dôkladne očistite pod tečúcou vodou a nakrájajte na veľmi malé kúsky.

3. Horkosť koreňa sa čiastočne zničí pražením, ale pokojne vyskúšajte aj vymáčanie. Horkého mlieka ju zbavíte najlepšie, ak ju necháte odležať niekoľko hodín, alebo aj cez noc. Začne meniť farbu zo žltkastej na ružovkastú. Kým horčiny s mliekom sa rozpustia vo vode, sladký inulín zostane nedotknutý v dužine koreňa. Je to prírodný cukor, od ktorého sa odvíja chuť púpavovej kávoviny.

4. Korene osušíte a rozložíte na zapekaciu misu, či plech. Asi po hodine a pol v rúre nastavenej na teplotu 120 °C sa kúsky úplne presušia. Zvýšte teplotu na 250 °C a po 20 minútach budú krásne hnedé a z rúry budete cítiť príjemnú vôňu. Korene inak môžete pražiť aj na panvici.

5. Upražené korene sa veľmi ľahko dajú rozvaľkať valčekom na cesto na jemný prach. Koreň je krehký a trieštivý.

6. Môžete si pripraviť hrnčeky, do ktorých nadávkujete kávovinu a zalejete vodou. Potrvá 3 až 4 minúty, kým všetky zrnká sadnú na dno a vy sa budete môcť pustiť do vychutnávania. Ale môžete si kávu aj precediť alebo dať rovno do sitka na čaj.

Takýto nápoj detoxikuje a čistí krv a pomáha žlčníku a pečeni. Ak budete robiť kávu z necelej kávovej lyžičky, to, čo ste si pripravili, vám vydrží tak na 10 až 15 šálok.

Táto káva čistí krv a detoxikuje telo: Chutí nenapodobiteľne a je neuveriteľne zdravá, hriech nevyskúšať!

Výber pre vás

Táto káva čistí krv a detoxikuje telo: Chutí nenapodobiteľne a je neuveriteľne zdravá, hriech nevyskúšať!

Súvisiace články

NAJ púpavové triky na chudnutie: Tento zázračný kvet rozpustí kilá navyše a dokáže aj ďalšie úžasné veci

Zázračná púpava dokáže viac, ako ste si mysleli: Prekvapí vás, pri koľkých problémoch vám môže pomôcť

Trápia vás bolesti žalúdka? Riešenie môže byť úplne jednoduché a lacné

Výber pre vás