Cottage, ktorého tradícia spadá až do sedemnásteho storočia, sa u nás väčšej pozornosti začal tešiť až v posledných rokoch. Ide o jemný syr, ktorý sa nevyrába pomocou zrenia, ako to býva u iných druhov, ale prekysávaním. Od toho je odvodená aj jeho mierne kyslastá chuť. V kvalitnom syre cottage by ste nemali nájsť nič iné <strong>okrem mlieka, smotany, mliečnej kultúry a trochy soli,</strong> prípadne syridla. Obsahuje ideálne množstvo živín potrebných pre správne chudnutie, preto je pre diétu ako stvorený. Čo sa týka počtu kilojoulov, je na tom oveľa lepšie než napríklad lučina alebo gervais.

Asi najdôležitejším minerálom, ktorý syr cottage obsahuje, je vápnik. Aspoň z hľadiska chudnutia. Veľa ľudí si tento minerál spojí s tvorbou a posilňovaním kostí. On však toho zvláda ešte viac. Mliečne výrobky bohaté na vápnik totiž pomáhajú pri odbúravaní tukov v dôsledku jeho pôsobenia na metabolizmus. Navyše vitamín A, ktorý je v syre cottage zastúpený, podporuje zdravý rast buniek podieľajúcich sa na udržiavaní imunitného systému. Ďalším zástupcom je napríklad sodík, ktorý zase pomáha regulovať hladinu krvného tlaku.

Veľkým argumentom, prečo jesť počas chudnutia syr cottage, sú bielkoviny. Každá bunka vo vašom tele ich totiž obsahuje, a aby sa bunky mohli obnovovať a mohli správne fungovať, potrebujú stále nový prísun bielkovín. Vo chvíli úplnej núdze je telo schopné mobilizovať bielkoviny v tele a využiť ich ako zdroj energie. Každopádne pokiaľ práve chudnete, mali by tieto živiny predstavovať približne 30% všetkého denného príjmu potravín. A v spojení s dostatočným pohybom docielite to, že budete spaľovať tuky a zároveň posilňovať svalovú hmotu.

Jeho nespornou výhodou je aj to, že hoci má bielkovín dostatok, tuku obsahuje pomerne striedmo. Vo väčšine prípadov sa pohybuje medzi 4 až 5% tuku. Nie je to ale u všetkých druhov tak, preto v obchode pozorne vyberajte. Mohli by ste totiž naraziť aj na také, ktoré majú až 20%. V takom prípade by ste sa na cottage syr, ako na diétneho špecialistu, spoliehať rozhodne nemali.

Je jedno, kedy si ho počas dňa dáte. Pretože nemá príliš vysoký obsah sacharidov, môžete si ho bez problémov dopriať aj v popoludňajších hodinách. Ideálny je ale ako raňajky alebo desiata, kedy vám dodá potrebnú energiu na zvyšok dňa. Hlavne jeho glykemický index sa pohybuje pomerne nízko, takže nemusíte mať strach z toho, že by vás čoskoro začala prenasledovať chuť na sladké. Navyše syr cottage nemusíte jesť iba na slaný spôsob. Pridajte si do neho trochu ovocia alebo medu.

Absolútna bomba pre zdravie! Tento typ syra vám pomôže schudnúť raz-dva a dokáže ešte oveľa viac

Výber pre vás

Absolútna bomba pre zdravie! Tento typ syra vám pomôže schudnúť raz-dva a dokáže ešte oveľa viac

Súvisiace články

5 skutočných dôvodov, prečo priberáte: Odhaľte príčinu a odteraz pôjdu kilá dolu jedna radosť

Elixír zdravia a zbraň proti kilám: Každý deň zjedzte tento zázrak a uvidíte, čo s to s vaším telom urobí

Aj vy radi kávičkujete? Keď zistíte, čo s vaším telom urobia 3 šálky denne, budete veľmi prekvapení

Výber pre vás