Na gaštany sa zabudlo s príchodom zemiakov. Ale v mnohých krajinách boli hlavným jedlom. Dnes sa vraciame k ich nedocenenej hodnote. Gaštany obsahujú vysoko kvalitné proteíny. Majú menej tuku ako orechy a sú bohaté na minerály a stopové prvky ako je draslík, vápnik, fosfor, síra, železo, horčík, meď, mangán.

Gaštany obsahujú aj vitamíny E, C, všetky vitamíny B a beta-karotén provitamínu A. Z toho všetkého už vidno, že jedno vrecko gaštanov nahrádza svojou výživou hodnotou celé jedlo. Navyše sú ľahko stráviteľné a preto veľmi vhodné práve ako večerné jedlo.

Tu je niekoľko dôvodov, ktoré vás presvedčia!

V čínskej medicíne sa hovorí, že vyživujú žalúdok a posilňujú slezinu a obličky. Pomáhajú pri hnačke a riešia takmer všetky žalúdočné problémy. Stačí zjesť 20 až 30 pečených gaštanov na večer a budete vyliečený, píše sa v jednej z kníh čínskej medicíny. V starovekej Číne sa gaštany používali aj na zastavenie krvácania – krvácanie z nosa, krvácanie z tráviaceho traktu a ďalšie. Dnes vieme, že gaštany kvôli ich vysokému obsahu železa sú skutočne účinné v boji s anémiou.

Gaštany posilňujú nervy, preto môžu obnoviť naše mentálne zdravie. Je to vďaka vitamínom B a fosforu. Ak máte priveľa duševných aktivít a cítite sa vyčerpané, skúste si dať na večeru práve gaštany. Obsahujú aj zaujímavé množstvá aminokyseliny tryptofánu, ktorá je potrebná pre dobrý spánok.

Ak jete priveľa mäsa, rovnako môžete užívať gaštany ako liek. Pomáhajú totiž rozkladať nadbytok kyselín v tele. Preto ak trpíte pocitmi plnosti, nadúvania, jedzte gaštany.

Kombinácia vápnika a fosforu v gaštanoch posilňuje najmä kosti a zuby. Preto sú zvlášť vhodné pre deti, dospievajúcich a seniorov. V prírodnej medicíne sa na kŕčové žily často používajú prípravky obsahujúce účinné zložky z gaštanu konského. Tieto aktívne zložky sú obsiahnuté aj v sladkom gaštane. Navyše, v jedlom gaštane boli odhalené látky, ktoré pomáhajú posilňovať steny žíl a zabraňujú zápalu. Takže ak ste náchylné na kŕčové žily, určite je čas na gaštany.

Ak neholdujete pečeným gaštanom, skúste si kúpiť v obchode so zdravými potravinami gaštanovú múku a môžete si piecť koláče, alebo ňou zahusťovať polievky.

Toto je najdokonalejšie večerné jedlo! Málo kalórií, super chuť a vitamínová bomba v jednom: A to nie je všetko

Výber pre vás

Toto je najdokonalejšie večerné jedlo! Málo kalórií, super chuť a vitamínová bomba v jednom: A to nie je všetko

Súvisiace články

20 superpotravín, ktoré vám pomôžu schudnúť! To najlepšie, čo môžete jesť, keď bojujete s kilami

20 superpotravín, ktoré vám pomôžu schudnúť! To najlepšie, čo môžete jesť, keď bojujete s kilami

Starodávne tajomstvá Inkov: Neuveríte, čo všetko vedeli liečiť! Tieto recepty s vami urobia zázraky

Starodávne tajomstvá Inkov: Neuveríte, čo všetko vedeli liečiť! Tieto recepty s vami urobia zázraky

Necítite sa fit a zdá sa vám, že na vás niečo lezie? Priložte si na chodidlo tento domáci liečivý zázrak!

Necítite sa fit a zdá sa vám, že na vás niečo lezie? Priložte si na chodidlo tento domáci liečivý zázrak!

Výber pre vás