Je dôležitý pre dobrý zrak. Nedostatok spôsobuje šerosleposť, lámavosť nechtov a padanie vlasov. Nájdete ho v mrkve, tekvici, vaječnom žĺtku, rybom tuku, špenáte a v pečeni. Odporúčaná denná dávka: 900 mikrogramov.

Vitamín B1 – srdce, svaly

Je nevyhnutný pre správnu funkciu srdca, svalov a nervového systému, používa sa ako prevencia proti oparom. Jeho najväčším zdrojom sú strukoviny, orechy, kvasnice, celozrnné výrobky, cestoviny. Nedostatok sa prejaví pálením končatín, zníženým vnímaním, slabosťou, únavou, zväčšením srdca. Odporúčaná denná dávka: 1,4 mg.

Vitamín B2 – štítna žľaza

Je dôležitý pri telesnom raste, pomáha uvoľňovať energiu z potravy, pomáha aj pri udržiavaní dobrého stavu pokožky. K príznakom nedostatku patrí suchá, popraskaná koža a precitlivenosť očí na prudké svetlo. Nájdete ho v mlieku, jogurte, mäse, hydine, kvasniciach, pečeni, brokolici, obilninách. Odporúčaná denná dávka: 1,5 mg.

Vitamín B6 – krvinky, kostra

Hrá dôležitú úlohu v metabolizme červených krviniek, pri raste a vývoji kostry. Významným zdrojom sú mäso, mliečne výrobky, celozrnné produkty, banány a kvasnice. Nedostatok sa prejaví poruchami imunitného systému, problémami s rastom a postihnutím svalov.

Vitamín B12 – krvinky

Je nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek aj bunkové delenie. Nachádza sa vo vajciach, červenom mäse, hydine, kôrovcoch, mlieku a mliečnych výrobkoch. Nedostatok môže viesť k anémii (málokrvnosť). Odporúčaná denná dávka: 1,4 mg.

Zvyšuje obranyschopnosť organizmu, skracuje priebeh nachladnutia, pôsobí preventívne proti sivému zákalu a srdcovým ochoreniam, podporuje vstrebávanie železa a odbúravanie cholesterolu v cievach. Získate ho z citrusových plodov, šípok, čiernych ríbezlí, jabĺk, papriky, brokolice, kyslej kapusty, jahôd, zemiakov. Prvým príznakom jeho nedostatku sú malátnosť, únava, strata chuti do jedla, nízka odolnosť proti infekciám. Odporúčaná denná dávka: 60 − 100 mg.

Vitamín D – kosti a zuby

Udržuje silné kosti a zdravé zuby. Preventívne pôsobí proti rakovine prostaty a prsníkov. V lete sa vďaka pôsobeniu slnka tvorí sám, v zime ho môžete získať z potravy, hlavne z rýb (makrela, losos, sleď). Nedostatok spôsobuje osteoporózu, v detstve skoliózu aj poruchy trávenia. Odporúčaná denná dávka: 1 mikrogram.

Vitamín E – starnutie, koža

Spomaľuje proces starnutia, pôsobí proti rakovinotvornému bujneniu. Má močopudné účinky, čím znižuje krvný tlak. Nájdete ho v rastlinnom oleji, pšeničných klíčkoch, mlieku, zelenine, orechoch, cereáliách. Pri jeho nedostatku sa objavuje svalová slabosť, neplodnosť, zápaly obličiek, spomalené hojenie rán. Odporúčaná denná dávka: 10 – 15 mg.

Je potrebný pri trávení a látkovej výmene, priaznivo ovplyvňuje vlasovú štruktúru. Nachádza sa v každej potrave, najmä v pečeni, arašidovom masle, vaječnom žĺtku, mrkve, hrachu, sóji, pšeničných klíčkoch a ovsených vločkách. Jeho nedostatok vzniká užívaním antibiotík. K príznakom patria dermatitída, vypadávanie vlasov, únava, anorexia, anémia, vysoká hladina cholesterolu a cukru v krvi. Odporúčaná denná dávka: 30 − 100 mg.

Vitamín K – zrážanlivosť krvi

Upravuje zrážanlivosť krvi, chráni proti nadmernému krvácaniu, napríklad pri operáciách. Nachádza sa v tmavej listovej zelenine – špenáte, kapuste, brokolici, pažítke. Jeho nedostatok sa prejavuje zvýšeným krvácaním z nosa a ďasien, krvou v moči, silným menštruačným krvácaním. Odporúčaná denná dávka: 90 – 120 mikrogramov.

Viac zaujímavých článkov nájdete v prílohe Nový Čas Zdravie, každý piatok v denníku Nový Čas!

Vitamíny: Prečo ich potrebujeme?

Výber pre vás

Vitamíny: Prečo ich potrebujeme?

Súvisiace články

Všetko s mierou: S multivitamínmi to nepreháňajte!

Všetko s mierou: S multivitamínmi to nepreháňajte!

Vitamíny - povolený doping pre naše telo

Vitamíny - povolený doping pre naše telo

Výber pre vás