KETO - nízkosacharidová

Táto diéta bola pôvodne vyvinutá pre pacientov s epilepsiou, a to už v 20. rokoch minulého storočia. Na redukciu hmotnosti sa začala používať až o niekoľko desaťročí neskôr. Čo je na tejto diéte zaujímavé, je nielen chudnutie spôsobené takzvanou ketózou, teda spaľovaním tukov s cieľom zisku energie, ale aj to, že tento spôsob stravovania pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, znižuje chuť do jedla a súčasne zvyšuje dobrý cholesterol.

Ide o stravu založenú na dodržaní pomeru výživných látok, a to 75 % zdravých tukov, 20 % bielkovín a 5 % sacharidov. Povolené sú mliečne výrobky s vysokým obsahom tukov. Zato pri ovocí a škrobovej zelenine by ste mali byť opatrné, keďže obsahujú priveľa sacharidov.

Cieľom tejto diéty je dosiahnuť stav ketózy, keď telo pre zisk energie spaľuje ketóny a nie glukózu. Ketón je zdroj energie odvodený z tuku. Tento stav spúšťa reťazovú reakciu, keď sa tuk spaľuje veľmi rýchlo a efektívne. Trvá však tri až 8 dní, kým sa telo dostane do tohto stavu. A kým sa tak stane, prebieha akási očista, keď sa cítime unavené, bez energie a podráždené. Nič sa nedeje, je to normálny priebeh, ktorým treba prejsť, zo stavu spaľovania glukózy na spaľovanie tukov. Len čo toto obdobie prekonáte a dostanete sa do stavu ketózy, budete plná energie a výsledky nenechajú na seba dlho čakať. Na začiatku zhadzujete kilá naozaj veľmi ľahko, keďže ako prvé odchádzajú gramy zo zadržiavanej vody, ktorú glukóza na seba viaže.

1 Keto diéta je primárne zameraná na zvyšovanie ketónov v tele, aby sa telo dostalo do nutričnej ketózy.

2 Keto diéta má nižší obsah sacharidov ako paleo.

Aj keď obe formy diéty majú znížený príjem sacharidov, pri keto diéte je to až na úrovni 5 % z celkového množstva prijatej potravy. Dôvodom je cieľ dostať telo do ketózy, aby namiesto glukózy využívalo ketóny ako zdroj energie.

3 Keto diéta vyžaduje vyšší príjem tukov.

Samozrejme, že vás nenabáda, aby ste jedli viac vyprážaného, slanín alebo klobás. V tejto diéte ide o zdravé formy tukov. Pri keto diéte nepreháňa, keď si zvolíte väčší kus mäsa, necháte kožu na kuracom stehne, ale používajte pri varení dostatočné množstvo tukov.

4 Paleo diéta sa zamierava predovšetkým na kvalitu potravín.

Princípy paleo znamenajú konzumáciu kvalitných potravín, ktorými maximalizujeme príjem živín a minimalizujeme chemikálie a toxíny dostávajúce sa do tela. Jedlo je založené na princípoch stravovania našich predkov.

PALEO- Strava lovcov - zberačov

Predstavte si človeka z obdobia paleolitu. Čo si myslíte, že jedol? V závislosti od zemepisnej polohy by to u nás pravdepodobne bolo zväčša mäso, ktoré ulovil, a rastlinná strava, ktorú našiel. Počas teplých mesiacov sem-tam ovocie a na jeseň zasa orechy. A tu by sme asi skončili. To, čo oslovilo odborníkov na tomto stravovaní, bolo, že človek prešiel neuveriteľným vývojom, a to ako fyzicky, tak aj psychicky. Logicky to veľmi záviselo práve od stravovania. Odvtedy sme sa veru veľmi nezmenili. A prečo sme s týmto stravovaním vôbec skončili? Stali sme sa múdrejšími a tým aj lenivejšími. Začali sme pestovať obilniny, chovať zvieratá, to nám umožnilo zostať na jednom mieste a nemuseli sme sa sťahovať za potravou. Bolo to fajn, až kým sme nakoniec nezačali jesť viac spracovávanej potravy ako tej prirodzenej.

Mäso, zelenina, ovocie, orechy, jednoducho všetko, čo mali k dispozícii aj naši predkovia. Vylúčené sú mliečne výrobky, keď­že ich musíte vyrobiť a v prírode sa prirodzene nevyskytujú, a obilniny, keďže tie zase musíte pred požitím spracovať, napríklad na múku.

Táto diéta vychádza z predpokladu, že spôsob stravovania, aký mali naši predkovia z obdobia paleolitu, bol pre nás ten najsprávnejší. Ide totiž o vysokobielkovinový spôsob stravovania so zníženým príjmom sacharidov a aj to výlučne v podobe ovocia alebo prírodných nektárov ako med.

Janka Trebulová, výživová poradkyňa

Obe diéty sú veľmi podobné a často si ich ľudia mýlia. Paleo sa zameriava na potraviny s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov a bohaté na vlákninu. Konzumuje sa najmä mäso, ovocie a zelenina. Nekonzumujú sa strukoviny, obilniny, mliečne výrobky a ani spracované a rafinované potraviny. Z dlhodobého hľadiska sa paleo diéta dodržiava ľahšie.

Keto diéta – taktiež nízky príjem sacharidov a jej podstatou je dostať telo do ketózy. To znamená, že telo nám začne spaľovať vlastné tuky a využíva ich ako energiu. Zo stravy sa vylučuje ovocie a niektoré druhy zeleniny, ktoré obsahujú sacharidy, pretože denne môžete prijať tak 20-30 g sacharidov. No rýchlo schudnete. Takže, ak by som to mala zhrnúť, ak chcete rýchlo schudnúť pár kilogramov, použite keto diétu. Ak chcete schudnúť pomalšie, tak siahnite po paleo diéte. No pri oboch je potrebné uvedomiť si, že po skončení diét sa nesmiete vrátiť k pôvodnému stravovaniu, pretože jojo efekt sa dostaví. Pri oboch platí, že aj po ich ukončení musíte zmeniť svoj postoj a prístup k stravovaniu.

Ženy prisahajú na 2 diéty, ktorým vďačia za krásnu figúru: Odborníčka vyslovila svoj názor!

Výber pre vás

Ženy prisahajú na 2 diéty, ktorým vďačia za krásnu figúru: Odborníčka vyslovila svoj názor!

Súvisiace články

Ako byť sexi kočka aj bez diéty? Tieto strihy vašu figúru okamžite ukážu v tom najlepšom svetle

Ako byť sexi kočka aj bez diéty? Tieto strihy vašu figúru okamžite ukážu v tom najlepšom svetle

Ako byť sexi kočka aj bez diéty? Tieto strihy vašu figúru okamžite ukážu v tom najlepšom svetle

Hneď po pôrode zistila, že jej dieťa bude iné: Keď uvidíte tie FOTKY, okamžite pochopíte!

Chcete ochrániť vaše dieťa pred obezitou? Pomôže TOTO, ale robte to každý deň aspoň pol roka

Hneď po pôrode zistila, že jej dieťa bude iné: Keď uvidíte tie FOTKY, okamžite pochopíte!

Chcete ochrániť vaše dieťa pred obezitou? Pomôže TOTO, ale robte to každý deň aspoň pol roka

Hneď po pôrode zistila, že jej dieťa bude iné: Keď uvidíte tie FOTKY, okamžite pochopíte!

Chcete ochrániť vaše dieťa pred obezitou? Pomôže TOTO, ale robte to každý deň aspoň pol roka

Výber pre vás