Ako rýchlo pripraviť ten najlepší karamel? Ľahšie to už nejde, stačí, keď urobíte tieto dve veci
3. 10. 2015, 8:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:17)
Zdroj: Shutterstock
Reklama
Mnoho začínajúcich gazdiniek má z prípravy karamelu paniku. A pritom je to hračka.
Jednoznačne najrýchlejší a najjednoduchší spôsob ako pripraviť karamel je, že v malej sklenenej miske zmiešame 4 PL vody a 150 g kryštálového cukru.
Je dôležité, aby sa všetok cukor navlhčil, nemusí však byť rozpustený. Misku dáme do mikrovlnnej rúry a na vysokom výkone (850 wattov) ohrievame 4 až 5 minút.
Potom misku opatrne vyberieme a zmes necháme vychladnúť. Takto pripravený karamel môžeme dochutiť napríklad rumom alebo trochou smotany na šľahanie.