Brokolicová nátierka
22. 8. 2010, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 13:12)
Zdroj: archív
Reklama
Čas prípravy: 30 minút. Čas varenia: 12 minút.
Potrebujeme (na 4 porcie): 150 g brokolice, 2 PL bieleho jogurtu, 20 g masla, 50 g tvrdého syra typu eidam, vegetu, majorán, petržlenovú vňať
Takto sa to podarí: Brokolicu uvaríme domäkka a syr najemno nastrúhame. Uvarenú brokolicu roztlačíme a spolu s jogurtom, maslom a polovicou strúhaného syra vyšľaháme dopenista.
Nátierku ochutíme vegetou a majoránom. Nakoniec pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať. Natrieme na tmavý chlieb alebo pečivo a posypeme zvyškom strúhaného syra. Podávame s varenou brokolicou.