Jednoduché a rýchle teplé jedlo, ktoré zasýti: Cestoviny carbonara zvládne pripraviť aj ten, čo nevarí

Potrebujeme:

údená slanina, cestoviny, 4 vajíčka, 100 g syra pecorino alebo parmezán (5 lyžíc), trochu vody z varených cestovín

Takto sa to podarí:

1. Cestoviny uvaríme, ocedíme a necháme si trochu vody z uvarených cestovín.

2. Na panvici opražíme údenú slaninu.

3. Pridáme cestoviny, premiešame a prehrejeme.

4. Pridáme 4 vajíčka a miešame.

5. Pridáme 100 g postrúhaného syra pecorino alebo parmezánu (5 lyžíc).

6. Na záver pridáme ešte trochu vody z uvarených cestovín.

7. Môžeme servírovať, povrch cestovín ešte posypeme strúhaným syrom.