Cestoviny so syrom a s mrkvou

Potrebujeme: 400 g cestovín, 400 g syra s modrou plesňou, 6 mrkiev, 200 ml mlieka, 1 lyžica masla, soľ

Postup:

1. Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu, scedíme a necháme odkvapkať.

2. Mrkvu nakrájame na tenké kolieska. Na panvici rozohrejeme maslo a mrkvu na ňom sprudko orestujeme. K zmäknutej zelenine pridáme mlieko a na drobné kúsky nakrájaný syr. Za stáleho miešania povaríme, kým sa syr nerozpustí.

3. Cestoviny pridáme do hotovej omáčky a premiešame.