Čo robí majonézový šalát dokonalým? Tento krok nevynechajte, už ho nebudete robiť inak

Zemiakový šalát s majonézou nepatrí len na vianočný, ale určite aj na silvestrovský stôl. K rezňom či na chlebíčky, alebo s údeným mäsom, je to pochúťka, ktorú si naozaj neodoprieme.

Každá domácnosť má svoj osvedčený recept. Niekto si ho nevie predstaviť bez vajec, iná rodina zase neznesie v šaláte cibuľu. Je iba na vás, aký recept použijete. Tajomstvo chuti šalátu totiž nie je v ingredienciách, ale postupe.

Je to úplne jednoduché. Pripravte šalát najskôr bez majonézy a nechajte ho odstáť aspoň pár hodín, prípadne cez noc. Majonézu zamiešajte až nakoniec.

Prečo práve takto? Určite ste si všimli, že šalát je najlepší na druhý deň. Uvarené zemiaky majú skvelú schopnosť nasávať chute. Keď na šalát pripravíte najskôr nálev z octu, soli a cukru, zemiaky túto chuť nasajú dovnútra. Nemusíte ani čakať do druhého dňa. Stačí to spraviť napríklad doobeda a na večeru už je šalát dokonale odležaný a chute prepojené.