Domáca Ricotta
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:48)
Zdroj: iStockphoto
Reklama
5 minút, 2 porcie
Potrebujeme: 375 mililiter nízkotučné mlieko, 185 mililiter cmár, 125 mililiter smotana na šľahanie, 1 polievková lyžica citrónová šťava, 1 čajová lyžička morská soľ
1.
V hrnci zmiešame mlieko, cmar, smotanu, citrónovú šťavu, morskú soľ a na miernom ohni povaríme 10 až 12 minút, kým na povrchu nevznikne pena.
2.
Odstavíme a počkáme asi 15 minút, kým pena nespadne.
3.
Precedíme a necháme vychladnúť.
