Gaštanový zákusok je ľahký ako pierko, môže si ho bez výčitiek dopriať aj ten, kto práve chudne

Potrebujeme:

500 g gaštanového pyré

6 vajec

štipku soli

ovocný džem

200 ml kyslej smotany

100g horkej čokolády

Takto sa to podarí:

1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žltky vyšľaháme s gaštanovým pyré do peny a z bielkov vyšľaháme sneh.

2. Zmiešame a vylejeme na vymastený plech. Pečieme asi 15-20 minút, podľa rozmerov plechu. Čím vyšší koláč, tým dlhšie sa bude piecť.

3. Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke roztopíme čokoládu. Dávame pozor, aby nebola horúca, iba vlažná. Zmiešame ju so smotanou a vytvoríme krém.

4. Hotový koláč potrieme džemom, ktorý môžeme zriediť rumom. Navrch rozotrieme krém.

Extra tip: Tento zákusok sa dá upiecť aj ako torta. Do plnky môžete pridať čerstvé ovocie.