Hŕstková polievka
17. 10. 2012, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:46)
Zdroj: Dušan Křístek
Reklama
Čas prípravy: 50 minút; 6 porcií
Potrebujeme: 1/2 hrnčeka šošovice, 1/2 hrnčeka fazule, 1/2 hrnčeka hrachu, 1/2 hrnčeka krúp, 2 lyžice masti, 2 lyžice hladkej múky, soľ, majorán, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžička vegety, štipka mletej papriky
Postup:
1. Prebraté a umyté strukoviny a krúpy namočíme do vody a uvaríme domäkka.
2. Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme mletú papriku, zalejeme studenou vodou a pridáme do uvarených strukovín.
3. Polievku osolíme, ochutíme vegetou, pridáme pretlačený cesnak a nakoniec majorán. Podávame s pečivom alebo oškvarkovými pagáčmi.
