Vyskúšajte pochúťku z cíceru: Humus vynikajúco chutí s čerstvou zeleninou, ale aj ako nátierka

Potrebujeme: 1 konzervu cíceru, 3 lyžice citrónovej šťavy, 2 strúčiky cesnaku, pohár pasty Tahini, 1/3 pohára studenej vody, červenú papriku nakrájanú na pásiky, mrkvu nakrájanú na pásiky, olivový olej, sladká mletá paprika

Takto sa to podarí:

1. Do mixéra dáme1 konzervu cíceru, 3 lyžice citrónovej šťavy, 2 strúčiky cesnaku, pohár pasty Tahini, 1/3 pohára studenej vody a všetko spolu rozmixujeme.

2. Do zmesi pridáme olivový oelj a trošku sladkej mletej papriky.

3. Umytú a očistenú červenú papriku a mrkvu nakrájame na pásiky. Zeleninu namáčame do humusu.