Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Jednoduchý recept na obľúbenú KRTKOVU TORTU: Táto maškrta vám zmizne zo stola za pár minút

Krtkova torta

Zdroj: DUŠAN KŘÍSTEK, Shutterstock

Reklama
Logo Čas pre ŽenyLogo Čas pre Ženy

Krtkova torta bude chutiť celej rodine. Ako ju hravo zvládnete?

Zdieľať

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    V kuchyni s Peťou: postup ako si doma uvariť skvelú čerstvú paradajkovú polievku ako od Taliana

    Po dlhom pracovnom týždni si každá z nás zaslúži malú sladkú odmenu. Krtkova torta z domácej produkcie zaručene nadchne nielen malých maškrtníkov.

    5 vajec odvážime aj so škrupinou. Potom navážime rovnaké množstvo kryštálového cukru a múky zmiešanej s 3 PL kakaa. Vajcia rozdelíme, bielky vyšľaháme dotuha s cukrom, pridáme žĺtky, 10 PL vlažnej vody a múku s kakaom a 1 balíčkom prášku do pečiva. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme zhruba 30 minút v rúre vyhriatej na 170 °C.

    Krém:

    250 ml mlieka prevaríme so 150 g cukru, v 250 ml mlieka rozmiešame 1,5 balíčka Zlatého klasu. Zmes vlejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Odstavíme a necháme vychladnúť. 200 g zmäknutého masla vyšľaháme a postupne doň zašľaháme všetok puding. 100 ml mlieka prevaríme s 1 balíčkom vanilínového cukru a 2 PL kryštálového cukru a pridáme 75 g strúhaného kokosu. Varíme dovtedy, až zmes zhustne a vyvarí sa z nej všetka tekutina. Zmes odstavíme a necháme vychladnúť.

    500 ml šľahačky vyšľaháme s 2 balíčkami stužovadla a 3 PL práškového cukru. Šľahačku zapracujeme do kokosovej zmesi. Upečený a vychladnutý korpus vodorovne rozkrojíme na dve polovice. Na spodnú časť nanesieme krém, na ktorý do tvaru pologule nanesieme kokosovú šľahačku. Druhú polovicu korpusu podrvíme a posypeme celú tortu. Dozdobíme želatínovými červíkmi a pred podávaním dáme aspoň na hodinu stuhnúť do chladničky.

    Vyberáme pre vás niečo PLUS

    Autor článku

    Logo Čas pre ŽenyLogo Čas pre Ženy

    Online magazín pre štýlové ženy. Venuje sa najmä témam ako krása, móda, životný štýl, vzťahy, domácnosť a rodina.