Kapustová čalamáda
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 14:22)
Zdroj: iStockphoto
Reklama
30 minút, 6 porcií
Potrebujeme: 2 kilogram kapusta, 400 gram mrkva, 4 strúčik cesnak, 150 mililiter olej, 75 mililiter ocot, 100 gram kryštálový cukor, 2 polievková lyžica soľ, 3 kus bobkový list, 6 kus zrniečko čierneho korenia, 500 mililiter voda
1.
Kapustu a mrkvu nastrúhame na tenké pásiky. Cesnak pretlačíme a zmes dobre natlačíme do pohárov.
2.
Do hrnca dáme olej, ocot, cukor, soľ, bobkové listy, korenie a vodu. Varíme pár minút, odstavíme a necháme trochu vychladnúť. Potom poháre zalejeme a uzavrieme. Dáme do chladničky.