Kokos z celého orecha je chutnejší a šťavnatejší, ale ako ho rýchlo dostať von? Skúste TOTO!

Kokosový orech je doslova a do písmena tvrdý oriešok. Tie, ktoré sa predávajú u nás majú veľmi tvrdú škrupinu, ktorá môže mať hrúbku aj pol centimetra. Väčšinou teda siahneme po už hotovom kokose - strúhanom alebo po sušených plátkoch.

Takýto kokos však má úplne inú chuť a najmä, nie je taký šťavnatý, ako ten, ktorý vydolujeme z uzavretého orecha. Ako bonus môžeme vypiť kokosovú vodu, ktorá je veľmi chutná a výborne hasí smäd.

Keď máte pred sebou celý kokosový orech (nie mladý kokos), postupujte takto: Najskôr vyvŕtajte nožíkom dve dierky. Kokos má na sebe tri miesta, kde je škrupina tenká. Na tomto mieste urobte diery a nechajte vytiecť vodu.

Rúru si rozpáľte na 200 stupňov. Vložte do nej orech asi na 20 minút. Môže to byť viac alebo menej. Spoľahlivým ukazovateľom je, že škrupina praskne.

Takýto orech vyberte, dávajte však pozor - je horúci. Do praskliny vsuňte nôž a orech sa jednoducho rozdelí. Dužina vo vnútri nebude vôbec horúca a môžete ju hneď vyberať a jesť.