Koláč z lístkového cesta s marhuľami

Potrebujeme: 1 balíček lístkové cesto (rolka 270 g), 400 gram smotanový syr, 200 gram smotana na šľahanie, 75 gram práškový cukor, 1 čajová lyžička vanilkový extrakt, 2 kus vajce, 1 kus vaječný žĺtok, 600 gram marhule, 120 gram malinový džem

1.

Rúru predhrejeme na 200 °C a formu na pizzu (26 cm) vystelieme papierom na pečenie.

2.

Cestom vystelieme formu, okraje orežeme. Syr vymiešame so smotanou, s cukrom, extraktom, vajcami a so žĺtkom dohladka. Marhule umyjeme, osušíme, rozpolíme a vykôstkujeme (alebo použijeme kompót).

3.

Plnku nalejeme na cesto a na ňu poukladáme marhule. Pečieme asi 35 minút dozlatista.

4.

Vyberieme, necháme vychladnúť a ozdobíme džemom.