Krémová polievka z kohúta
13. 9. 2010, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 13:11)
Zdroj: Život
Reklama
Čas prípravy: 120 minút, 4 porcie
Potrebujeme: 1 kohút, 500 g koreňovej zeleniny, 500 ml smotany na šľahanie, soľ, celé čierne korenie, vegeta
Postup:
1. Do 1,5 l vody dáme očisteného kohúta, koreňovú zeleninu, soľ, korenie a vegetu. Varíme na miernom ohni, kým mäso úplne nezmäkne.
2. Polievku precedíme do druhého hrnca, vložíme do nej uvarenú zeleninu. Z kohúta oberieme mäso a spolu so zeleninou a šľahačkou rozmixujeme dohladka. Necháme ešte raz prevrieť a podávame.
