Kuracie prsia v jogurte
25. 6. 2009, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 13:31)
Zdroj: Nový čas Zdravie
Elektrická rúra: 200 °C. Teplovzdušná rúra: 180 °C. Plynová rúra: stupeň 4. Čas pečenia: 10 - 15 minút.
Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 2 tégliky bieleho jogurtu, 100 g strúhaného syra, 150 g strúhanky, 2 lyžice posekanej petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, olej na pokvapkanie mäsa, soľ
Postup:
1. V jednej miske zmiešame postrúhaný syr, posekanú petržlenovú vňať a strúhanku, do druhej misky nalejeme jogurt. Kuracie prsia opláchneme a pokrájame na kúsky.
2. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme, namočíme najprv do jogurtu, potom do syrovo-strúhankovej zmesi a poukladáme na vymastený pekáč.
3. Mäso pokropíme olejom a upečieme v rúre dozlatista.
4. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
