Kuracie prsia so zelenou fazuľkou
5. 7. 2008, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 13:29)

Zdroj: Život
Reklama
Čas prípravy: 40 minút.
Potrebujeme: 500 g kuracích pŕs, 300 g mrazenej zelenej fazuľky, 200 g sterilizovanej bielej fazule, 4 lyžice paradajkového pretlaku, 4 lyžice kremžskej horčice, 2 strúčiky cesnaku, sušená bazalka, soľ, olivový olej na vyprážanie
Ako na to: Kuracie prsia umyjeme, naklepeme, osolíme, potrieme kremžskou horčicou, prudko opečieme z oboch strán na olivovom oleji, vyberieme a odložíme na teplé miesto. Vo výpeku opražíme na plátky nakrájané strúčiky cesnaku, pridáme celé fazuľové struky a bielu fazuľu.
Osolíme, pridáme paradajkový pretlak, sušenú bazalku a dusíme 10 minút. Na tanieri zeleninu servírujeme spolu s pripravenými kuracími prsami.