Super mňamka! Z kuracích rezňov so zemiakovým šalátom nepriberiete, stačí použiť tieto triky

1. Kuracie prsia potrite jogurtom a obaľte v zmesi pomletých ovsených vločiek, soli, citrónovej kôry a korenia.

2. Uložte na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte v rúre na 180 °C dozlatista.

3. Cibuľu nakrájajte nadrobno, osoľte a v miske zalejte zmesou medu a citrónovej šťavy. Nechajte aspoň hodinku postáť, aby sa chuť cibule zjemnila.

4. Zemiaky v šupke uvarte v osolenej vode, vychladnuté olúpte a pokrájajte na kolieska. Zalejte cibuľovou zmesou a dobre premiešajte.

5. Naložte na tanier rezeň aj so zemiakovým šalátom a môžete podávať.

Tip

Ak neradi šúpete zemiaky, pred varením im v strede po celom obvode prerežte šupu. Po uvarení ju ľahko stiahnete.