Lacné a sýte: TENTO zemiakový koláč plný syra a byliniek bude MILOVAŤ celá RODINA!

4 porcie

1 strúčik cesnaku ● 800 g zemiakov ● 100 g syra s modrou plesňou ● 100 g syra Gruyère ● 200 ml smotany na šľahanie ● 200 ml zeleninového vývaru ● 1 PL tymianu ● soľ ● mleté čierne korenie ● muškátový oriešok

Ošúpaný cesnak rozpolíme a vytrieme ním zapekaciu formu s priemerom 30 cm. Zemiaky ošúpeme a vložíme do studenej vody. Syr nastrúhame a zmiešame so smotanou, s vývarom, tymianom, mletým čiernym korením, so soľou a štipkou muškátového orieška. Zemiaky nastrúhame na tenké plátky a poukladáme do formy. V polovici ukladania zalejeme polovicou pripravenej syrovej zmesi a obložíme zvyškom zemiakov. Zalejeme zvyškom zmesi a dáme piecť pri teplote 180 °C asi na 45 minút. Vyberieme a ihneď podávame.

Čas prípravy: 15 minút

Čas pečenia: 45 minút