PR článok

Na tradičné slovenské recepty nedá dopustiť

Pokiaľ patríte k milovníkom leta a našej kuchyne, recepty od známej foodblogerky a autorky niekoľkých kuchárskych kníh, Veroniky Čopíkovej, si určite zamilujete. Pod prezývkou Lenivá kuchárka už niekoľko rokov pripravuje jednoduché, no veľmi chutné jedlá, ktoré by v lete nemali chýbať ani na vašom stole. Všetko potrebné na prípravu, vrátane čerstvej zeleniny a kvalitných výrobkov privátnej značky <a rel="noopener" href="https://sk.hit.gemius.pl/lshitredir/id=d1NFNAsPYVz7C0QgoQv9y5ZW78XpuRtisTcC7itxAP7.q7/fastid=lcsiknqfwzsfiojumiztkhpmdhmk/stparam=xckecklorr/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=http:/predajne.kaufland.sk/sortiment/nase-znacky/k-bio.html?cid=sk%3Asea%3Agoogle_18445211672_&amp;campaign=18445211672&amp;adgroupid=&amp;matchtype=&amp;network=x&amp;keyword=&amp;placement=&amp;target=&amp;adposition=&amp;creative=&amp;aceid=&amp;device=c&amp;gclid=Cj0KCQjwpNuyBhCuARIsANJqL9PmY9R6QRza31vMlSN8960baqvGFi1_04fhVb8H85Zkcz8mDfDa8-caAmtjEALw_wcB&amp;gad_source=1" target="_blank">K-Bio</a>, nájdete v Kauflande.

Hoci sa <a rel="noopener" href="https://sk.hit.gemius.pl/lshitredir/id=d1NFNAsPYVz7C0QgoQv9y5ZW78XpuRtisTcC7itxAP7.q7/fastid=lcsiknqfwzsfiojumiztkhpmdhmk/stparam=xckecklorr/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=http:/predajne.kaufland.sk/recepty/foodblogeri-recepty.html#leniva-kucharka" target="_blank">Lenivá kuchárka</a> k vareniu a pečeniu dostala až po vysokej škole, rýchlo sa pre ňu stali obľúbenou formou meditácie. Tajomstvom úspechu sú pre ňu kvalitné ingrediencie a rýchla príprava. Jej plnená paprika je dôkazom, že recepty našich starých mám tu budú s nami večne.

Plnené papriky: 4 zelené papriky 250 g mletého bravčového pliecka 130 g guľatozrnnej ryže 2 strúčiky cesnaku 1 vajce 1 ČL horčice 1 ČL majoránky ½ ČL oregana ½ ČL mletej červenej papriky soľ a čierne korenie

Paradajková omáčka: 400 g cherry paradajok 800 g lúpaných paradajok K-Bio 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1 ČL trstinového cukru K-Bio panenský olivový olej K-Bio plátok masla K-Bio 1 celá škorica 5 klinčekov soľ a čierne korenie provensalské korenie petržlenová vňať

Postup: Do menšieho hrnca dáme olivový olej a prepláchnutú ryžu, premiešame, zalejeme vodou (na 1 diel ryže dáme 1,5 dielu vody), ochutíme ½ ČL soli. Keď začne vrieť, znížime teplotu, prikryjeme a varíme 10 minút. Ryžu necháme vychladnúť. Medzitým dáme do väčšej misy mleté mäso, prelisovaný cesnak, vajce, horčicu a koreniny – majoránku, oregano, červenú papriku, soľ a čierne korenie. Pridáme vychladnutú ryžu a dôkladne premiešame lyžicou. Papriky umyjeme, odrežeme hlavičky a zbavíme semienok. Pripravenou zmesou naplníme papriky až po okraj. Zo zvyšku vytvarujeme menšie guľky. V hlbokej panvici zohrejeme olivový olej s maslom. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opečieme dosklovita. Cibuľu posypeme cukrom a necháme trochu skaramelizovať. Pridáme prelisovaný cesnak a na malé kocky nakrájané paradajky. Chvíľku opekáme, potom pridáme lúpané paradajky a ochutíme soľou, čiernym a provensalským korením. Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme celú škoricu a klinčeky a privedieme do varu. Do horúcej omáčky vložíme plnené papriky tak, aby boli čo najviac ponorené, prikryjeme a varíme na strednom plameni 15 minút. Po uplynutí času vložíme do omáčky mäsové guľky, plnené papriky obrátime a prikryté varíme ďalších 25 – 30 minút. Pred servírovaním posypeme omáčku nasekanou petržlenovou vňaťou. Prajeme dobrú chuť.

Bioprodukty nemusia byť vôbec drahé. Ak siahnete po značke K-Bio, ktorú nájdete exkluzívne v Kauflande, na kvalitu sa môžete vždy spoľahnúť. Neobsahuje farbivá, chuťové zvýrazňovače ani umelé arómy, napriek tomu ju v Kauflande kúpite za výhodnú cenu. Vďaka pestrej ponuke potravín, ale aj ovocia a zeleniny v <a rel="noopener" href="https://sk.hit.gemius.pl/lshitredir/id=d1NFNAsPYVz7C0QgoQv9y5ZW78XpuRtisTcC7itxAP7.q7/fastid=lcsiknqfwzsfiojumiztkhpmdhmk/stparam=xckecklorr/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=http:/predajne.kaufland.sk/sortiment/viac-zo-sortimentu/bio.html" target="_blank">biokvalite</a>, sa môžete stravovať zdravo a chutne každý deň, a to nielen v lete.

Leto ako u babičky: Urobte si plnenú papriku, ktorá chutí, ako keď sme boli deti

PR článok

Plus TV

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás