Malinovo-broskyňový džem
20. 6. 2011, 2:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:46)
Zdroj: Nový Čas pre Ženy
Reklama
Čas prípravy: 20 minút. Čas varenia: 10 minút.
4 až 5 pohárov po 320 ml
Potrebujeme: 500 g malín, 500 g broskýň, 1 vanilkový struk, 500 g želírovacieho cukru 2:1
Ako na to:
1. Maliny a broskyne umyjeme, maliny preberieme, broskyne ošúpeme, vykôstkujeme a nakrájame na malé kocky. Vanilkový struk pozdĺžne prekrojíme, vyškrabeme z neho dužinu, ktorú vo veľkom hrnci zmiešame s cukrom, malinami a s broskyňami.
2. Za stáleho miešania privedieme do varu. Povaríme 5 minút a horúcim džemom naplníme umyté poháre. Ihneď uzavrieme a postavíme hore dnom. Necháme úplne vychladnúť.
