Potrebujeme: 600 g mletého mäsa, 1 vajce, 2 PL oleja, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL strúhanky, 1 PL tekvicových semienok, 1 PL sezamových semienok, 1/2 ČL tymianu, 1/2 ČL rozmarínu, 30 g nakrájanej anglickej slaniny
Ako na to: Mleté mäso dôkladne premiešame s vajcom, so soľou a s korením. Pridáme nakrájanú slaninu, prelisovaný cesnak, strúhanku a opäť dobre premiešame. Do mäsovej zmesi zapracujeme zvyšné prísady a vytvarujeme guľôčky. Hotové vypražíme na horúcom oleji na panvici alebo vo fritéze. Podávame so zemiakovou kašou alebo samostatne s diabolskou omáčkou.
