Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Máte veľa jabĺk a neviete, čo s nimi? Upečte si jednoduchý a pritom delikátny domáci zákusok

Krok

Zdroj: Miro Miklas

Reklama
Petra Mitringová

Petra Mitringová

redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

Tento koláč si zamilujú malí aj veľkí. Je to jednoduchá a zároveň úžasná mňamka!

Jablkový koláč s pudingom a posýpkou

18 kúskov

Cesto a posýpka: 400 g hladkej múky ● 200 g práškového cukru ● 1 ČL prášku do pečiva ● štipka soli ● 200 ml kokosového oleja

Plnka: 1,5 kg jabĺk ● 6 PL práškového cukru ● 1 ČL mletej škorice ● štipka mletého kardamómu ● 1 balíček vanilkového cukru ● 2 balíčky Zlatého klasu ● 750 ml mlieka

1 Všetky potrebné suroviny a prísady odvážime a odmeriame.

2 Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. Dáme ich do hrnca spolu so škoricou, s kardamómom, 3 PL práškového a 1 balíčkom vanilkového cukru. Na miernom ohni podusíme a necháme vychladnúť.

3 Na cesto a posýpku vymiešame múku, cukor, prášok do pečiva a soľ vo veľkej mise. Postupne zapracujeme olej tak, aby vznikla posýpka, a na záver rýchlo zamiešame 75 ml studenej vody.

4 Približne 2/3 cesta rozdelíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech aj so zvyšnou tretinou cesta na posýpku odložíme na 60 minút do chladničky.

5 V hrnci zohrejeme 600 ml mlieka. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlaté klasy spolu s 3 PL cukru, vmiešame do horúceho mlieka a uvaríme puding. Necháme trochu vychladnúť.

6 Na vychladnuté cesto v plechu rozdelíme podusené jablká, navrstvíme vanilkový puding a navrch rozdrobíme posýpku. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 45 minút dozlatista. Pred podávaním môžeme ešte posypať práškovým cukrom.

Čas prípravy: 40 minút
Čas pečenia: 45 minút
Čas chladenia: 60 minút

Zdroj: Miro Miklas

Dobrú chuť!

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Autor článku

Petra Mitringová

redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

Nový Čas pre ženy má sprevádza skoro celý dospelý život. Ako mnoho z vás aj ja som s ním vyrástla. Začínala som tu ako mladé dievča hneď po vysokej škole a som tu dodnes. Za ten čas som sa niekoľkokrát zamilovala, vydala a stala sa dvojnásobnou mamou. A ako som rástla, menili sa aj moje záujmy. Dnes pre vás vyberám tie najchutnejšie dobroty na stranách o varení, poradím ako schudnúť a prezradím nejakú tú pikošku o svetových celebritách. Písať pre vás a možno vám tak spríjemniť deň ma totiž veľmi baví.