Milujete buchty plnené slivkovým lekvárom? S týmto receptom vydržia mäkké, až kým ich nezjete
30. 9. 2021, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:00)
Zdroj: Shutterstock
Takto sa vám podaria fantastické buchty.
Zdroj: Katarína Brunovská
Cesto na tieto buchty je trochu mastnejšie, no práve to ho robí takým trvanlivým a mäkkým.
Buchty plnené slivkovým lekvárom
Potrebujeme:
4 žĺtky
60 g krupicového cukru
250 ml plnotučného mlieka
200 ml oleja
1 balenie sušeného droždia
500 g polohrubej múky
Štipka soli
Slivkový lekvár na plnenie
Zdroj: Shutterstock
Takto sa vám podaria fantastické buchty.
Takto sa to podarí:
1. Do misy dáme žĺtky a cukor a vymiešame ich do svetlej peny.
2. Pridáme mlieko, olej, droždie, múku a soľ. Vymiesime hladké cesto.
3. Prikryjeme a necháme kysnúť aj dve hodiny, pokojne aj cez noc.
4. Z hotového cesta tvarujeme buchty, ktoré plníme lekvárom. Nemusíme ich dávať ani na vymastený plech, ani ich ničím natierať.
5. Dáme ich rovno do rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 45 minút.