Mňam hovädzia polievka: Rady, ako ju pripraviť, aby tá vaša bola najlepšia
13. 4. 2014, 11:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:23)
Zdroj: Shutterstock
Reklama
Najlepšia hovädzia polievka, akú ste kedy jedli, môže byť práve tá vaša, ak pri jej príprave využijete naše rady.
Keď sa chystáte uvariť hovädziu polievku, vložte mäso vždy do studenej vody. Chuť mäsa sa lepšie prepojí s vodou a vývar bude silnejší.
Zdroj: Isifa
ilustračné foto
Mäso potom môžete použiť aj na prípravu šalátov.
Ak však chcete mäso z vývaru použiť ako hlavný chod vložte ho až do vriacej vody. Póry na mäse sa uzatvoria a mäso bude šťavnatejšie, aj keď váš vývar bude slabší.