Mrkvový závin s jablkami

Potrebujeme: 2 šálka polohrubá múka, 1 šálka najemno nastrúhaná mrkva, 250 gram maslo, 0.5 šálka práškový cukor, 4 kus jablko, 1 polievková lyžica kryštálový cukor, 1 balíček škoricový cukor, práškový cukor na posypanie

1.

Rozpustené vlažné maslo zmiešame s preosiatou múkou, práškovým cukrom, nastrúhanou mrkvou a vypracujeme hladké cesto. Vyvaľkáme ho na pomúčenej pracovnej doske a posypeme nastrúhanými jablkami, kryštálovým a škoricovým cukrom. Cesto zavinieme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme do ružova pri 180 °C.

2.

Závin necháme vychladnúť, pocukrujeme a nakrájame.