Reklama

Najjednoduchší recept na šúľance či lekvárové perky: Deti aj manžel budú z vašej večere očarení

Tvarohové šúľance

Zdroj: ANZA

Reklama
Petra Mitringová

Petra Mitringová

redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy

Čo bude na obed alebo na večeru? Pripomeňte si zlaté poklady od babičky, pochutná si celá rodina!

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Upečte si s nami dokonalý jesenný koláčik s tvarohom a so šípkovým lekvárom

    Tvarohové šúľance

    4 porcie

    Do 300 g hrubej múky pretrieme 200 g tučného tvarohu, pridáme 2 lyžice rozpusteného masla, 1 vajce a štipku soli. Spolu spracujeme na cesto. Podľa potreby prilejeme pár lyžíc mlieka. Z cesta odoberáme malé kúsky a tvarujeme šúľance. Uvaríme ich v osolenej vriacej vode. V širšej panvici rozpustíme 80 g masla, vložíme uvarené šúľance a krátko prehrejeme. Na tanieri ich posypeme opečenou strúhankou, 40 g tvarohu, práškovým cukrom a ozdobíme ovocím.

    Lekvárové perky

    4 porcie

    Deň vopred uvaríme v šupke 450 g zemiakov. Ošúpeme, najemno postrúhame, pridáme soľ, 150 g hrubej múky a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a pokrájame na štvorce 6 x 6 cm. Do stredu štvorca dáme slivkový lekvár a preložíme. Vidličkou okraje dobre popritláčame, aby sa pri varení neotvárali. Perky varíme v osolenej vriacej vode, pokiaľ nevyplávajú na povrch. Vyberieme ich, posypeme 120 g mletého hnedého maku a preosiatym práškovým cukrom.

    Autor článku

    Petra Mitringová

    redaktorka týždenníka Nový Čas pre ženy
    Nový Čas pre ženy má sprevádza skoro celý dospelý život. Ako mnoho z vás aj ja som s ním vyrástla. Začínala som tu ako mladé dievča hneď po vysokej škole a som tu dodnes. Za ten čas som sa niekoľkokrát zamilovala, vydala a stala sa dvojnásobnou mamou. A ako som rástla, menili sa aj moje záujmy. Dnes pre vás vyberám tie najchutnejšie dobroty na stranách o varení, poradím ako schudnúť a prezradím nejakú tú pikošku o svetových celebritách. Písať pre vás a možno vám tak spríjemniť deň ma totiž veľmi baví.