Najrýchlejší domáci jahodový džem uvaríte do pol hodiny: Vyskúšajte aj náš EXTRA TIP
1. 7. 2015, 13:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:21)
Zdroj: Nový Čas pre ženy
Fantastické sladké raňajky sa bez neho nezaobídu! Náš super rýchly domáci jahodový džem uvaríte za menej než pol hodinky.
Pre extra maškrtníkov máme tip aj na džem s penovými cukríkmi. To musíte vyskúšať!
Jahodový džem
na 4 väčšie alebo 8 menších pohárikov
Potrebujeme:
asi 1200 až 1300 g čerstvých jahôd (asi 1000 až 1100 g očistených)
500 g želírovacieho cukru 2:1
šťava z 1 citróna
1 vanilkový struk
Postup:
Jahody umyjeme, očistíme a prekrojíme. V mixéri rozmixujeme jahody aj s citrónovou šťavou a zmes nalejeme do hrnca. Pridáme dreň z vanilkového struku, želírovací cukor, necháme krátko postáť a ešte dobre premiešame.
Jahodovú zmes v hrnci privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme asi 5 minút. Pripravený džem rovno nalejeme do pripravených čistých pohárikov, hneď uzavrieme a otočíme hore dnom.
TIP
- Kto nechce používať želírovací cukor, môže džem variť s klasickým cukrom, ale na to aby zhustol, bude treba miešať oveľa dlhšie než len 5 minút.
- Ak máte radšej džem s kúskami jahôd, tak mixujte jahody len chvíľočku, aby ich v zmesi bolo stále vidieť.
Špeciálny džem pre maškrtné jazýčky
Máte vy alebo vaše deti rady penové cukríky? Tak jahodový džem s marshmallow bude pre vás to pravé.
- Do hrnca dajte 80 ml šľahačkovej smotany a 200 g nakrájaných penových cukríkov.
- Za stáleho miešania priveďte do varu a potom na miernom ohni povarte, kým sa cukríky neroztopia.
- Do pohárikov nalejte najprv asi do 2/3 jahodový džem a potom doplňte horúcou cukríkovou zmesou. Poháriky zašraubujte, otočte hore dnom a nechajte 5 minút takto postáť. Potom opäť otočte a nechajte celkom vychladnúť.
- Ak chcete vytvoriť dve oddelené vrstvy, tak fľaštičky neotáčajte. Spotrebujte čo najskôr.
Jednoduchšie sa to už nedá!
Zdroj: Casprezeny.sk
Vytvorte si originálne etikety na zaváracie fľaše.
Zdroj: Casprezeny.sk
Vytvorte si originálne etikety na zaváracie fľaše.
