Nakladaná cvikla
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:52)
Zdroj: © StockFood
Reklama
15 minút, 2 porcie
Potrebujeme: 2 kus cvikla, 4 kus cibuľa, 1 liter olej, celé čierne korenie, bobkový list, uvarený vínny ocot so soľou
1. Dobre umyté buľvy cvikly varíme 3 hodiny. Po vychladnutí ich olúpeme a nakrájame na rezy.
2. Ukladáme do fliaš vo vrstvách. Medzi ne vkladáme malé rezy cibule, čierne korenie a bobkový list. Zalejeme ich čistým prevareným vínnym octom. Napokon ich pritlačíme tenkými doštičkami a zalejeme vrstvou rastlinného oleja.
3. Fľaše dobre uzavrieme, previažeme celofánom a uskladníme na chladnom mieste.