Vlašský šalát ako od prababičky z prvej republiky: Stačí zmeniť 1 ingredienciu a potešíte každého gurmána

Potrebujeme:

1 kg jabĺk – kyslejšia odroda

100 g sterilizovaného hrášku s mrkvou

100 g matjesov v oleji

200 g šunky

kyslé uhorky alebo kapary (podľa chuti)

horčica a cukor na ochutenie

malé balenie majonézy (200ml)

Takto sa to podarí:

1. Jablká olúpeme a nakrájame na kocky asi 1cm, šunku na krátke pásiky a kyslé uhorky na malé kocky. Matjesy pokrájame čo najdrobnejšie.

2. Všetky suroviny okrem majonézy spolu zmiešame a prípadne dochutíme horčicou alebo cukrom, podľa toho, či sme použili kyslé alebo sladké jablká.

3. Nakoniec pridáme majonézu.