Doma robené krutóny zo staršieho chleba alebo rožkov opečené na masle sa nám za tie roky aj prejedli. Čerstvé sú fajn, akonáhle však v polievke dlhšie stoja, nasajú tekutinu, čo nie je ani pekné na pohľad ani veľmi chutné. Máme preto pre vás skvelé nápady, ktoré vyzerajú báječne a chutia ešte báječnejšie.

Orechy a jadierka sú v polievkach vždy dobrým nápadom. Keď ich však zľahka skaramelizujete a budete podávať aj so zeleninovými čipsmi a trochou jogurtu vymiešaného s limetkovou šťavou bude to nebíčko v papuľke, za ktoré by sa ani michelinský šéfkuchár nehanbil.

Zostal vám kúsok ciabatty, toustu alebo žemle? Vyrobte si z neho korenistú posýpku s parmezánom. Chlieb alebo pečivo natrhajte, pridajte nastrúhaný parmezán. Zmiešajte s olejom, osoľte a okoreňte. Dajte na chvíľu zapiecť do rúry, aby bol pekne chrumkavý a nasypte na polievku. Skvelo sa k nemu hodí nasekaná žerucha.

Nielen mäsožravci sú si v tejto otázke istí: trocha mletého mäsa zlepší každú polievku. Hrsť mletého mäsa opražte na panvici dochrumkava, pridajte cesnak, dochuťte soľou a korením. Čerešničkou na torte v tomto prípade bude, keď spolu s mäsom opražíte aj na malé kúsky nakrájanú zeleninu, ktorá ste použili aj do polievky.

Keď sa na polievke stretnú losos, žerucha, kôpor a čierny sezam je to harmónia, ktorá rozmazná chuťové bunky každého hosťa. Môžete ich nasekať, ale krajšie to bude vyzerať, keď polievku ozdobíte do polkruhu s väčšími kúskami jednotlivých ingrediencii.

Výrazná feta, čerstvé bylinky a jemný créme fraiche - to je kombinácia ktorá spraví zo silných polievok gurmánsky zážitok. Fetu nadrobte, zmiešajte s olejom a panko strúhankou a krátko pečte v rúre pri teplote 200 °C. Panko strúhanku môžete nahradiť aj nadrobenými slanými tyčinkami alebozemiakovými lupienkami. Bude ešte chrumkavejšia.

Opekaný chlebík je out: Vyskúšajte krémové polievky obložiť týmto a budú vás na rukách nosiť

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Opekaný chlebík je out: Vyskúšajte krémové polievky obložiť týmto a budú vás na rukách nosiť

Súvisiace články

Žemľové knedlíčky sú delikatesa, ale neviete správne ich pripraviť? TATKO sa vám určite vydaria

Žemľové knedlíčky sú delikatesa, ale neviete správne ich pripraviť? TATKO sa vám určite vydaria

Žemľové knedlíčky sú delikatesa, ale neviete správne ich pripraviť? TATKO sa vám určite vydaria

Takto ste vajíčka ešte nejedli! Ak raz vyskúšate túto pochúťku, inak ich už robiť nebudete

Zázračná špargľa dokáže viac, ako ste si mysleli: Pomôže vám schudnúť, ale to nie je všetko!

Takto ste vajíčka ešte nejedli! Ak raz vyskúšate túto pochúťku, inak ich už robiť nebudete

Zázračná špargľa dokáže viac, ako ste si mysleli: Pomôže vám schudnúť, ale to nie je všetko!

Takto ste vajíčka ešte nejedli! Ak raz vyskúšate túto pochúťku, inak ich už robiť nebudete

Zázračná špargľa dokáže viac, ako ste si mysleli: Pomôže vám schudnúť, ale to nie je všetko!

Prečo omáčka v reštaurácii chutí lepšie ako pripravená doma? Môže za to tajný trik šéfkuchárov

Netušíte, na čo je dobrý balzamikový ocot? Pripravte si s ním tieto lahôdky, chutia božsky!

Prečo omáčka v reštaurácii chutí lepšie ako pripravená doma? Môže za to tajný trik šéfkuchárov

Netušíte, na čo je dobrý balzamikový ocot? Pripravte si s ním tieto lahôdky, chutia božsky!

Prečo omáčka v reštaurácii chutí lepšie ako pripravená doma? Môže za to tajný trik šéfkuchárov

Netušíte, na čo je dobrý balzamikový ocot? Pripravte si s ním tieto lahôdky, chutia božsky!

Zistili ste, že máte málo vajec na pečenie koláča? Tri super spôsoby, ako to rýchlo vyriešiť

Zistili ste, že máte málo vajec na pečenie koláča? Tri super spôsoby, ako to rýchlo vyriešiť

Zistili ste, že máte málo vajec na pečenie koláča? Tri super spôsoby, ako to rýchlo vyriešiť

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás