Ostali vám zvyšky pečeného kuraťa? S TÝMITO receptami ho ešte viete použiť! Mňam, to je dobrota

4 porcie

1 cibuľa ● 250 ml mlieka● 500 ml vody ● 2 ČL hydinového bujónu ● 1 PL hladkej múky● 1 PL masla ● 1 mrkva ● 1 hrnček varenej ryže ● 1/2 pečeného kuraťa ● majorán ● korenie karí ● soľ

Maslo rozhorúčime v hrnci. Cibuľu ošúpeme, nasekáme a krátko speníme na masle. Posypeme múkou a necháme trocha zhnednúť. Zalejeme mliekom a vodou, pridáme bujón a nakrájanú mrkvu. Varíme, kým mrkva nezmäkne. Z pečeného kuraťa pooberáme mäso a nakrájame ho na menšie kúsky. Dáme do polievky spolu s ryžou. Chvíľu povaríme, aby polievka trocha zhustla. Dochutíme majoránom, soľou a korením karí, prípadne bylinkami.

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút

8 kúskov

1/2 pečeného kuraťa ● 1 kyslá smotana ● 1 a 1/2 hrnčeka mrazenej zeleniny ● 2 PL horčice ● 1 a 1/2 hrnčeka strúhaného syra ● 1 cibuľa ● 2 strúčiky cesnaku ● 1 lístkové cesto ● 1 vajce ● olej

Na panvici rozhorúčime olej. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak  a dusíme do sklovita. Pridáme zeleninu, kuracie mäso, kyslú smotanu, syr a horčicu a premiešame. Stiahneme z ohňa a necháme vychladnúť. Rúru vyhrejeme na 220 °C. Lístkové cesto vyvaľkáme a potrieme mäsovou zmesou. Stočíme, okraje dobre popritláčame. Povrch potrieme rozmiešaným vajcom a popicháme vidličkou. Pečieme asi ​​​​​​15 až 25 minút.

Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 25 minút

4 porcie

1/2 pečeného kuraťa ● 1 menšia cibuľa ● 1 ČL oleja ● 1 kocka zeleninového bujónu ● 1 konzerva kokosového mlieka ● 1 ČL červenej pasty karí ● 500 g varenej ryže ● korenie karí ● mletá červená paprika ● soľ

Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky a opečieme na oleji dozlatista. Pridáme nakrájané kuracie mäso a spolu krátko opečieme. Zalejeme kokosovým mliekom a pridáme bujón. Privedieme do varu a miešame, kým sa bujón nerozpustí. Pridáme pastu karí a zvyšné koreniny. Dôkladne premiešame. Vsypeme ryžu a krátko povaríme. Stiahneme z ohňa a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute prepojili.

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút

4 porcie

1/2 pečeného kuraťa ● 1 cibuľa ● 50 ml bieleho vína ● 2 PL masla ● 400 ml mlieka ● 4 PL smotanového syra ● petržlenová vňať ● soľ ● mleté čierne korenie ● 400 g cestovín

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale al dente. Z kuraťa oberieme mäso a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme najemno.  V hrnci speníme maslo, pridáme cibuľu a nakrájané mäso a krátko opečieme. Zalejeme vínom a mliekom, necháme chvíľu variť. Nakoniec zamiešame smotanový syr a nasekanú petržlenovú vňať. Pridáme cestoviny a dochutíme soľou a korením.

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút