Ostalo vám kuracie mäso z polievky? Vyskúšajte, TENTO parádny recept! Hotové to bude raz dva!
30. 5. 2021, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 6:58)
Zdroj: Peter Záhradník
Kto by chcel vyhadzovať jedlo, že? No niekedy je náročne vymyslieť, ako ho ešte využiť. Napríklad také kuracie mäso z polievky sa dá pripraviť aj na smotane a cibulke a výsledok bude lahodný! Vyskúšajte aj vy!
- Dĺžka prípravy (min): 30
- Počet porcií: 5
- Náročnosť: stredná
Suroviny
- 1 ks uvarené kuracie prsia
- 10 ml oleja
- 3 ks mladé cibuľky
- 300 ml mlieka
- 2 ks vajcia
- 120 g polohrubej múky
- 2 čajové lyžičky kypriaceho práškukypriaceho prášku
- 70 g nastrúhaného tvrdého syra
- 10 cl maslo na vymazanie foriem
- na posypanie mleté čierne korenie ";i:10;s:11:" pinch soli
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájajte. Na oleji opečte pokrájané biele časti mladých cibuliek, pridajte mäso, osoľte, okoreňte a premiešajte.
Krok 2
V mlieku vyšľahajte žĺtky a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Pridajte opraženú cibuľku s ochuteným mäsom, syr, polovicu pokrájanej zelenej cibuľkovej vňate a premiešajte. Nakoniec vmiešajte sneh z bielkov.
Krok 3
Masou naplňte formičky vymastené maslom a zapečte pri teplote 175 °C. Nákyp podávajte teplý, ozdobený cibuľkovou vňaťou a so cherry paradajkami.