Otestovali sme za vás: Syr s bielou plesňou
13. 11. 2013, 1:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:36)

Zdroj: Miro Miklas
Na tento test sme sa tešili už dávno. O to ťažšie bolo vybrať víťaza, keďže všetky testované syry boli takmer dokonalé.

Zdroj: Shutterstock

Zdroj: Shutterstock

Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Encián
Značka: Tami
Cena: 1,25 €
Hmotnosť: 110 g
Vyrobené: Slovensko
Hodnotenie:
Jemný a vyzretý syr so 43 % tuku v sušine možno považovať za skvelého spoločníka k poháru dobrého vína. Lahodná chuť a jemná vôňa robia z tohto syra obľúbenca našej redakcie.
Hermelín
Značka: Pribina Přibyslav
Cena: 1,35 €
Hmotnosť: 120 g
Vyrobené: Česká republika
Hodnotenie:
Chuťou i vôňou najjemnejší spomedzi testovaných syrov je jednoznačná česká klasika. Obsahuje 26,4 % tuku. Vďaka svojej krémovosti a lahodnej chuti je vhodný na nakladanie i na samostatné jedenie.
Syr s bielou plesňou
Značka: Albert QualityCena: 1,09 €
Hmotnosť: 120 g
Vyrobené: Slovensko
Hodnotenie:
Tomuto syru nemožno nič vyčítať. Chuť i vôňa sú mimoriadne jemné, štruktúra syra je lahodná a krémová. Tuhšia kôrka pod plesňou z neho robí ideálneho kandidáta na vyprážanie a zapekanie.
Camembert
Značka: Président
Cena: 1,05 €
Hmotnosť: 90 g
Vyrobené: Francúzsko
Hodnotenie:
Francúzsky zástupca v teste predviedol, kde je domovina týchto syrov. Výrazná chuť i vôňa predznamenali skvelý chuťový zážitok. Tučnejší syr (60 % tuku) odporúčame k silnejším červeným vínam.
Plesnivec
Značka: Tami
Cena: 0,85 €
Hmotnosť: 80 g
Vyrobené: Slovensko
Hodnotenie:
Slovenská klasika nesklamala. Syr s obsahom tuku 43 % je aj napriek menšej gramáži skvelým doplnkom obložených mís či syrových nárezov. Chuťovo i vôňou spĺňa všetky kritériá na syr tohto typu.
Camembert
Značka: Blaník
Cena: 1,19 €
Hmotnosť: 125 g
Vyrobené: Nemecko
Hodnotenie:
Po otvorení tohto syra bola cítiť výrazná vôňa, tá sa však na chuti veľmi neprejavila. Syr s tuhšou kôrkou je vodný na nakladanie i vyprážanie. Odporúčame aj ako súčasť syrových tanierov.