Pečená paprika so sardelkami a s mozzarellou
1. 8. 2018, 2:01 (aktualizované: 11. 7. 2024, 11:48)
Zdroj: © StockFood
Reklama
10 minút, 4 porcie
Potrebujeme: 2 strúčik cesnak, 75 mililiter olivový olej, 6 kus paprika (žltá, červená a zelená), 4 kus sardelka, 60 gram píniové oriešky, 50 gram bazalkové listy, 300 gram rukola, 240 gram buffalo mozzarella, soľ, mleté čierne korenie
1.
V miske vymiešame nakrájaný cesnak a olivový olej. Nakrájané papriky so sardelkami uložíme na alobal, dochutíme soľou, korením a potrieme cesnakovým olejom. Zabalíme do balíčkov a dáme grilovať na horúci gril na 6 až 8 minút.
2.
Oriešky nasucho opečieme na panvici.
3.
Opečené papriky naservírujeme na taniere a posypeme bazalkou a orieškami. Priložíme aj rukolu a posypeme kusmi buffalo mozzarelly.
