Pečená šunka

Potrebujeme: 2.5 kilogram údená šunka bez kosti, 2 čajová lyžička klinčeky, 3 polievková lyžica drvevé čierne korenie, 2 polievková lyžica drvené zrnká koriandra, soľ, zmes bylín na ozdobu

1.

Šunku dáme do hrnca s vodou a privedieme do varu. Vodu vylejeme a nalejeme čistú. Varíme asi 1 hodinu.

2.

Kožu narežeme a napicháme klinčekmi. Potrieme soľou, korením a koriandrom. Pečieme asi 30 minút dochrumkava.

3.

Vyberieme z rúry, zakryjeme alobalom a necháme 10 minút odpočívať.

4.

Podávame s miešanými bylinkami.