Pečené kura so zeleninou

Potrebujeme: 1 kus kura, 2 polievková lyžica olivový olej, 5 vetvička tymian, 4 kus zemiak, 4 strúčik cesnak, 2 kus veľká mrkva, 1 kus veľká cuketa, 1 kus veľká červená paprika, čerstvé bylinky (petržlen, oregano, bobkový list), soľ, mleté čierne korenie

1. Rúru predhrejeme na 180 °C.

2. Kura naporciujeme na menšie kúsky a tie na koži narežeme, aby sme lepšie vtreli dnu olej s tymianom. Ochutíme soľou a korením.

3. Zeleninu dáme do pekáča, polejeme olejom a ochutíme soľou a korením. Na ňu uložíme mäso a pečieme 45 až 50 minút.

4. Vyberieme z rúry a necháme 5 minút odstáť.

5. Podávame s bylinkami.